Mehevä jauheliha-punajuuripiiras
10 Annosta
10 Annosta
Täytä suolainen piirakka jauhelihalla, punajuuriraasteella ja juustolla. Tarjoile piiras lämpimänä raikkaan salaatin kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita vehnäjauhot ja mausteet. Nypi ne pehmeän rasvan kanssa sekaisin. Lisää kerma tai vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun (halkaisijaltaan 25–26 cm) piirakkavuokaan. Nosta hetkeksi kylmään.
Ruskista jauheliha ja lisää hienonnettu sipuli. Mausta suolalla ja maustepippurilla. Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Sekoita raaste jauhelihan joukkoon ja levitä vuoan pohjalle. Sekoita munat ja kerma keskenään ja valuta piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista uunissa 200 asteessa 35–40 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 28.12.2004
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.