Yhteishyvä footer logo

Mehevä jauheliha-punajuuripiiras

10 Annosta
|
Mehevä jauheliha-punajuuripiiras

Nappaa talteen!

Täytä suolainen piirakka jauhelihalla, punajuuriraasteella ja juustolla. Tarjoile piiras lämpimänä raikkaan salaatin kanssa.

Pohja
100 gmargariinia
2 dlvehnäjauhoja
1/2 tlsuolaa
1 tlpaprikajauhetta
2 rklkermaa tai vettä
Täyte
400 gpaistijauhelihaa
1 kplsipuli
1 tlsuolaa
1/4 tlmaustepippuria
2 kplpunajuurta suikaleina
2 kplmunaa
1 1/2 dlkermaa
1 - 2 dljuustoraastetta
  1. 1.

    Sekoita vehnäjauhot ja mausteet. Nypi ne pehmeän rasvan kanssa sekaisin. Lisää kerma tai vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun (halkaisijaltaan 25–26 cm) piirakkavuokaan. Nosta hetkeksi kylmään.

    Ruskista jauheliha ja lisää hienonnettu sipuli. Mausta suolalla ja maustepippurilla. Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Sekoita raaste jauhelihan joukkoon ja levitä vuoan pohjalle. Sekoita munat ja kerma keskenään ja valuta piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

    Paista uunissa 200 asteessa 35–40 minuuttia.

Mehevä jauheliha-punajuuripiiras
Mehevä jauheliha-punajuuripiiras
Reseptit|Leivonnaiset

Mehevä jauheliha-punajuuripiiras

Arvostele resepti
10 Annosta

Täytä suolainen piirakka jauhelihalla, punajuuriraasteella ja juustolla. Tarjoile piiras lämpimänä raikkaan salaatin kanssa.

Ainekset (10 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

100 gmargariinia
2 dlvehnäjauhoja
1/2 tlsuolaa
1 tlpaprikajauhetta
2 rklkermaa tai vettä

Täyte

400 gpaistijauhelihaa
1 kplsipuli
1 tlsuolaa
1/4 tlmaustepippuria
2 kplpunajuurta suikaleina
2 kplmunaa
1 1/2 dlkermaa
1 - 2 dljuustoraastetta

Valmistus

  1. 1

    Sekoita vehnäjauhot ja mausteet. Nypi ne pehmeän rasvan kanssa sekaisin. Lisää kerma tai vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun (halkaisijaltaan 25–26 cm) piirakkavuokaan. Nosta hetkeksi kylmään.

    Ruskista jauheliha ja lisää hienonnettu sipuli. Mausta suolalla ja maustepippurilla. Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Sekoita raaste jauhelihan joukkoon ja levitä vuoan pohjalle. Sekoita munat ja kerma keskenään ja valuta piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

    Paista uunissa 200 asteessa 35–40 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Täytetty uunilohi
1.
Täytetty uunilohi
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helpot runebergintortut tehdään muffinssivuoassa
5.
Helpot runebergintortut
One pot -kanapasta
6.
One pot -kanapasta
Vanhanajan perunamuusi
7.
Vanhanajan perunamuusi
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Perinteinen siskonmakkarakeitto
10.
Perinteinen siskonmakkarakeitto
Inkiväärishotti
11.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
  2. 2.
    Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
  3. 3.
    Pukeudutko jo tämän muotivinkin mukaan? Saa asun näyttämään hyvältä
  4. 4.
    Ihana ohje sukkataitureille! Neulo herkät Keski-Pohjanmaan maakuntasukat
  5. 5.
    Siivoa nämä tavarat pois kaapeistasi! Et taatusti tarvitse niitä
  6. 6.
    Suomalaisten pukeutumista ihaillaan Yhdysvalloissa – Onko sinulla nämä?
Näytä lisää
Uusimmat