Mehukkaat sieni-jauhelihapihvit - Yhteishyvä

Mehukkaat sieni-jauhelihapihvit

???
Annokset
5
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
Öljyä
200 g
Sieniä
500 g
Jauhelihaa
1 kpl
Kananmuna
100 g
Tuorejuustoa (esim. kanttarelli)
3/4 tl
Suolaa
Mustapippuria

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja pehmennä sipulia siinä hetki. Harjaa sienet puhtaiksi ja paloittele.

Sekoita jauhelihan joukkoon sipuli, sienet, kananmuna, tuorejuusto ja mausteet. Muotoile massasta kostutetuin käsin leivinpaperille uunipellille kymmenen pihviä ja paista ne uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.2.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa