Merellinen bruschetta
Kappaleita
1
Ruokavalio
Ainekset
1/2 kpl
Hiivaleipää tai 1 patonki
1 kpl
(185/140g) tonnikalaa
1 kpl
(250/150g) simpukoita
1 kpl
Valkosipulinkynsi
10 kpl
Mustaa oliivia
1 rkl
Sitruunanmehua
1/4 tl
Suolaa
2 tl
Sitruunapippuria
2 rkl
Oliiviöljyä
Näin teet
1
Soseuta ensin sauvasekoittimella tonnikala, simpukat, valkosipulinkynsi ja oliivit tahnaksi. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja sitruunapippurilla. Sekoita lopuksi oliiviöljy. Leikkaa leipä viipaleiksi. Grillaa leivät uunissa kullankeltaisiksi. Lusikoi tahnaa leiville.
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 27.12.2004
Muokattu: 17.5.2019