Yhteishyvä footer logo

Metsämiehen leikkeet

6 Annosta
|
Metsämiehen leikkeet

Nappaa talteen!

1 kpl(750 g) porsaan ohutleikkeitä
1 rklvoita ja öljyä
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
2 rklmakeaa sinappia
1 dlvettä
Herkkusienikastike
1 kpl(200 g) herkkusieniä
2 dlruokakermaa
1 rklsoijaa
suolaa ja rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Nosta leikkeet huoneenlämpöön tuntia ennen valmistamista. Ruskista leikkeet voi-öljyseoksessa pannulla.Nosta leikkeet laakeaan uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Sivele pintaan sinappia. Valuta vuokaan vesi. Nosta lihat 175-asteiseen uuniin ja kypsennä ensin 15 minuuttia.Paahda sienet pannulla kunnes niistä haihtuu neste ja ne hieman ruskistuvat. Lisää pannulle kerma, soija ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Nosta vuoka uunista ja valuta päälle sienikastike. Jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia.

Metsämiehen leikkeet
Metsämiehen leikkeet
Reseptit|Pääruoat

Metsämiehen leikkeet

Arvostele resepti
6 Annosta

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(750 g) porsaan ohutleikkeitä
1 rklvoita ja öljyä
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
2 rklmakeaa sinappia
1 dlvettä

Herkkusienikastike

1 kpl(200 g) herkkusieniä
2 dlruokakermaa
1 rklsoijaa
suolaa ja rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Nosta leikkeet huoneenlämpöön tuntia ennen valmistamista. Ruskista leikkeet voi-öljyseoksessa pannulla.Nosta leikkeet laakeaan uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Sivele pintaan sinappia. Valuta vuokaan vesi. Nosta lihat 175-asteiseen uuniin ja kypsennä ensin 15 minuuttia.Paahda sienet pannulla kunnes niistä haihtuu neste ja ne hieman ruskistuvat. Lisää pannulle kerma, soija ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Nosta vuoka uunista ja valuta päälle sienikastike. Jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
4.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Sitruunainen broileripasta eli pollo limonello
7.
Sitruunainen broileripasta eli pollo limonello
Mehevä toscakakku
8.
Mehevä toscakakku
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Helppo pyörykkäpelti
10.
Helppo pyörykkäpelti
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
  4. 4.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  5. 5.
    Ole tyylikäs kuin ranskalainen! Tämä klassikkoasuste tekee paluun
  6. 6.
    "Painonhallintamielessä voittaja" – Tätä leipää kannattaa suosia
Näytä lisää

Uusimmat