Metsästäjän broilerikastike

Nappaa talteen!
| 300 g | broilerin fileesuikaleita |
| 4 kpl | pekonia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | (185/115 g) säilöttyjä kokonaisia herkkusieniä |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 2 dl | kermaa |
| 1 tl | timjamia |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| vettä tarvittaessa |
- 1.
Suikaloi pekoni. Kuori ja hienonna sipuli. Käristä pekoni paistokasarissa. Lisää hienonnettu sipuli ja anna sen hiukan ruskistua. Siirrä pekoni-sipuliseos syrjään pannusta. Kuumenna öljy ja ruskista broilerisuikaleet. Lisää pannuun pekoni-sipuliseos, murskattu valkosipuli, herkkusienet liemineen sekä tomaattimurska. Kypsennä miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Lisää timjami ja kerma ja mausta maun mukaan. Tarjoa riisin tai kuskusin sekä salaatin kanssa.
Metsästäjän broilerikastike
arvosana4/5
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | broilerin fileesuikaleita |
| 4 kpl | pekonia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | (185/115 g) säilöttyjä kokonaisia herkkusieniä |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 2 dl | kermaa |
| 1 tl | timjamia |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| vettä tarvittaessa |
Valmistus
- 1
Suikaloi pekoni. Kuori ja hienonna sipuli. Käristä pekoni paistokasarissa. Lisää hienonnettu sipuli ja anna sen hiukan ruskistua. Siirrä pekoni-sipuliseos syrjään pannusta. Kuumenna öljy ja ruskista broilerisuikaleet. Lisää pannuun pekoni-sipuliseos, murskattu valkosipuli, herkkusienet liemineen sekä tomaattimurska. Kypsennä miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Lisää timjami ja kerma ja mausta maun mukaan. Tarjoa riisin tai kuskusin sekä salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta












