Misopavut
15 min (josta 15 min aktiivista)
2 Annosta
2 Annosta
Pannulla höyrytetyt pavut maustetaan suolaisen umamisella misotahnalla. Koukuttavat pavut viimeistellään pangrattatolla eli rapeaksi paistetulla leipämurulla.
Ainekset
Valmistus
1
Valmista pangrattato. Paista pankojauhot voissa pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi. Siirrä pangrattato lautaselle ja pyyhi pannu.
2 tl
voita
1/2 dl
pankojauhoja
2
Huuhtele pavut ja poista kannat. Kiehauta paistinpannulla vesi ja lisää pavut. Kypsennä papuja kannen alla höyryssä noin 4 minuuttia. Poista kansi ja anna veden höyrystyä pois. Lisää pannulle misotahna, voi, sitruunanmehu ja siirappi. Kuumenna muutama minuutti samalla sekoittaen.
200 g
vihreitä papuja (tuoreita tai pakaste)
3/4 dl
vettä
1 rkl
misotahnaa
1 rkl
voita
2 tl
sitruunanmehua
1 tl
vaahterasiirappia
3
Levitä pavut tarjoilulautaselle ja viimeistele pangrattatolla.
Vinkki: Saat misopavuista vegaanisen, kun korvaat voin vegaanisella margariinilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 29.7.2024
|Muokattu: 6.8.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
180
750
9,5 g
6,0 g
16,5 g
5,5 g
3,0 g
4,0 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.