Munasalaatti
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Valmista keitetyistä kananmunista taivaallisen täyteläinen salaatti. Tarjoa munasalaattia alkupalana esimerkiksi paahdetun leivän kanssa.
| 6 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | majoneesia |
| 2 tl | dijoninsinappia |
| 2 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
| 1/4 tl | savustettua paprikajauhetta |
| ripaus mustapippuria rouhittuna | |
| ripaus suolaa | |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 2 - 3 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
| ripaus savupaprikajauhetta | |
| (paahto- tai maalaisleipää) | |
- 1.
Laita munat kattilaan ja lisää kylmää vettä sen verran, että munat peittyvät. Keitä munia 10 minuuttia. Keittoaika lasketaan siitä, kun vesi alkaa kiehua. Valuta vesi ja anna munien pinnan kuivahtaa. Jäähdytä munat kylmässä vedessä. Kuori ja kuutioi munat veitsellä tai munaleikkurilla.
- 2.
Yhdistä munat, majoneesi, sinappi ja ruohosipuli kulhossa. Mausta paprikalla, pippurilla ja suolalla.
- 3.
Koristele salaatti ruohosipulilla ja savupaprikalla. Tarjoa halutessasi paahdetun leivän kanssa.
Munasalaatti
arvosana4/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Valmista keitetyistä kananmunista taivaallisen täyteläinen salaatti. Tarjoa munasalaattia alkupalana esimerkiksi paahdetun leivän kanssa.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | majoneesia |
| 2 tl | dijoninsinappia |
| 2 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
| 1/4 tl | savustettua paprikajauhetta |
| ripaus mustapippuria rouhittuna | |
| ripaus suolaa | |
Lisäksi | |
| 2 - 3 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
| ripaus savupaprikajauhetta | |
| (paahto- tai maalaisleipää) | |
Valmistus
- 1
Laita munat kattilaan ja lisää kylmää vettä sen verran, että munat peittyvät. Keitä munia 10 minuuttia. Keittoaika lasketaan siitä, kun vesi alkaa kiehua. Valuta vesi ja anna munien pinnan kuivahtaa. Jäähdytä munat kylmässä vedessä. Kuori ja kuutioi munat veitsellä tai munaleikkurilla.
Määrä Ainesosa 6 kpl kananmunaa - 2
Yhdistä munat, majoneesi, sinappi ja ruohosipuli kulhossa. Mausta paprikalla, pippurilla ja suolalla.
Määrä Ainesosa 1 dl majoneesia 2 tl dijoninsinappia 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna 1/4 tl savustettua paprikajauhetta ripaus mustapippuria rouhittuna ripaus suolaa - 3
Koristele salaatti ruohosipulilla ja savupaprikalla. Tarjoa halutessasi paahdetun leivän kanssa.
Määrä Ainesosa 2 - 3 rkl ruohosipulia hienonnettuna ripaus savupaprikajauhetta (paahto- tai maalaisleipää)
Vinkki: Munasalaatti toimii mainiosti myös ruisleivän ja riisipiirakoiden päällä.
Ravintosisältö
125
Energiaa kcal
521
Energiaa kj
10,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,3 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
7,2 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
125
Energiaa kcal
521
Energiaa kj
10,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,3 g
Hiilihydraatteja
1,3 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
7,2 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna, ripaus suolaa, ripaus savupaprikajauhetta, (paahto- tai maalaisleipää).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























