Myslisämpylät - Yhteishyvä

Myslisämpylät

???
Kappaleita
20
Jaa Somessa

Ainekset

4 dl
Vettä
25 g
Hiivaa
1 tl
Suolaa
3 dl
Mysliä
2 dl
Sämpyläjauhoja
4 dl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Rypsiöljyä

Näin teet

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, mysli ja sämpyläjauhot. Lisää vehnäjauhot ja alusta. Lisää alustuksen loppuvaiheessa öljy ja hieman vehnäjauhoja. Kohota taikinaa liinan alla noin 20 minuuttia. Muotoile taikina tangoiksi ja tee solmuja tai muita kuvioita. Asettele sämpylät leivinpaperin päälle pellille, peitä liinalla ja kohota noin 20 minuuttia. Voitele sämpylät vedellä ja paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.12.2005
Muokattu: 16.7.2018
Jaa Somessa