Naurisohukaiset
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ainekset
4 dl
Maitoa
1 kpl
Muna
2 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Öljyä
1 1/2 dl
Raastettua naurista
Rasvaa paistamiseen
Näin teet
1
Sekoita maitoon kananmuna, jauhot, suola ja öljy. Pese, kuori ja raasta nauriit ja lisää taikinaan. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia, jos mahdollista. Paista naurisohukaiset pannulla tavallisten ohukaisten tapaan. Tarjoile puolukkahillon kanssa.
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 18.1.2005
Muokattu: 15.5.2019