Nizzan lohisalaatti

Nappaa talteen!
| 1 kpl | (200 g) vihreitä papuja paloina |
| 300 g | kylmäsavukirjolohiviipaleita |
| 4 kpl | keitettyä perunaa |
| 1 kpl | ruukku jääsalaattia |
| 4 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1/4 kpl | kurkkua |
| 10 - 12 kpl | mustaa oliivia |
| 4 kpl | keitettyä kananmunaa |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 2 tl | dijoninsinappia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Keitä papuja pienessä määrässä vettä, valuta ja sekoita joukkoon hieman salaatinkastiketta.Paista lohiviipaleet pannulla nopeasti niin, että ne saavat kauniin värin. Kuori ja viipaloi perunat. Asettele vadille revityt salaatinlehdet ja nosta päälle pavut, perunat, viipaloidut tomaatit ja sipulirenkaat sekä pilkotut kurkut.Koristele salaatti lohiviipaleilla, munalohkoilla ja oliiveilla. Valuta päälle loput kastikkeesta.
Nizzan lohisalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (200 g) vihreitä papuja paloina |
| 300 g | kylmäsavukirjolohiviipaleita |
| 4 kpl | keitettyä perunaa |
| 1 kpl | ruukku jääsalaattia |
| 4 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1/4 kpl | kurkkua |
| 10 - 12 kpl | mustaa oliivia |
| 4 kpl | keitettyä kananmunaa |
Kastike | |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 2 tl | dijoninsinappia |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Keitä papuja pienessä määrässä vettä, valuta ja sekoita joukkoon hieman salaatinkastiketta.Paista lohiviipaleet pannulla nopeasti niin, että ne saavat kauniin värin. Kuori ja viipaloi perunat. Asettele vadille revityt salaatinlehdet ja nosta päälle pavut, perunat, viipaloidut tomaatit ja sipulirenkaat sekä pilkotut kurkut.Koristele salaatti lohiviipaleilla, munalohkoilla ja oliiveilla. Valuta päälle loput kastikkeesta.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























