Nopea marjapiirakka - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nopea marjapiirakka

Nopea marjapiirakka
Annokset
6
Valmistusaika
Tunti
Jaa Somessa

Ainekset

150 g
Margariinia
1 1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Muna
3 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta

TAI

1 kpl
(400 g) pakastemurotaikinaa

TÄYTE

1 dl
Paistonkestävää mansikkamarmelaadia
2 dl
Mustikoita
2 dl
Vadelmia
2 rkl
Perunajauhoja

Näin teet

1

Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kauli 2/3 taikinasta ohueksi levyksi. Painele taikina voideltuun 23-24 cm halkaisijaltaan olevaan piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pistele taikinanpohja haarukalla ja nosta jääkaappiin tai pakastimeen hetkeksi aikaa.

150 g
Margariinia
1 1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Muna
1 tl
Leivinjauhetta
3 dl
Vehnäjauhoja
1 kpl
(400 g) pakastemurotaikinaa
2

Levitä piirakkataikinan päälle mansikkamarmeladia. Nosta päälle mustikat ja vadelmat. Ripottele pinnalle perunajauhot. Kauli lopputaikina levyksi ja leikkaa taikinapyörällä ohuita suikaleita. Levitä taikinasuikaleet ristikoksi piirakan pinnalle.

1 dl
Paistonkestävää mansikkamarmelaadia
2 dl
Mustikoita
2 dl
Vadelmia
2 rkl
Perunajauhoja
3

Kypsennä piirakkaa 200 asteessa 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.1.2005
Muokattu: 15.5.2019