Nopea nakkistroganoff

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

20 min

Nopea nakkistorganoff on ihanan helppo arkiruoka. Sinappisen kastikkeen maun pyöristää smetana. Kotoisa ruoka viimeistellään tietenkin maustekurkulla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
280 g(1 pkt) nakkeja
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 rklrypsiöljyä
200 gpaseerattua tomaattia
1 dlvettä
3/4 tlnaudanlihafondia
1 rklsinappia
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
120 g(1 prk) smetanaa
1 kplmaustekurkku

Valmistus

  1. 1

    Paloittele nakit. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista nakit ja sipulit öljyssä isolla pannulla.

    MääräAinesosa
    280 g(1 pkt) nakkeja
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1/2 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Lisää paseerattu tomaatti, vesi, fondi, sinappi ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia.

    MääräAinesosa
    200 gpaseerattua tomaattia
    1 dlvettä
    3/4 tlnaudanlihafondia
    1 rklsinappia
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Lisää pannulle smetana ja kiehauta.

    MääräAinesosa
    120 g(1 prk) smetanaa
  4. 4

    Kuutioi maustekurkku ja lisää kastikkeen pinnalle. Tarjoa stroganoff keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kplmaustekurkku

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
22.10.2018
|
Päivitetty: 10.11.2025

Samankaltaisia reseptejä