Nopea nakkistorganoff on ihanan helppo arkiruoka. Sinappisen kastikkeen maun pyöristää smetana. Kotoisa ruoka viimeistellään tietenkin maustekurkulla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 280 g | (1 pkt) nakkeja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 200 g | paseerattua tomaattia |
| 1 dl | vettä |
| 3/4 tl | naudanlihafondia |
| 1 rkl | sinappia |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 120 g | (1 prk) smetanaa |
| 1 kpl | maustekurkku |
Valmistus
- 1
Paloittele nakit. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista nakit ja sipulit öljyssä isolla pannulla.
Määrä Ainesosa 280 g (1 pkt) nakkeja 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi 1/2 rkl rypsiöljyä - 2
Lisää paseerattu tomaatti, vesi, fondi, sinappi ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia.
Määrä Ainesosa 200 g paseerattua tomaattia 1 dl vettä 3/4 tl naudanlihafondia 1 rkl sinappia 1/2 tl mustapippuria rouhittuna - 3
Lisää pannulle smetana ja kiehauta.
Määrä Ainesosa 120 g (1 prk) smetanaa - 4
Kuutioi maustekurkku ja lisää kastikkeen pinnalle. Tarjoa stroganoff keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.
Määrä Ainesosa 1 kpl maustekurkku
Ravintosisältö
310
Energiaa kcal
1297
Energiaa kj
27,5 g
Rasvaa
13,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,8 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
2,1 g
Suolaa
310
Energiaa kcal
1297
Energiaa kj
27,5 g
Rasvaa
13,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,8 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
2,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
