Nopea nakkistroganoff

arvosana4,7/5

(3)arviota
4 Annosta

20 min

Nopea nakkistorganoff on ihanan helppo arkiruoka. Sinappisen kastikkeen maun pyöristää smetana. Kotoisa ruoka viimeistellään tietenkin maustekurkulla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
280 g(1 pkt) nakkeja
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 rklrypsiöljyä
200 gpaseerattua tomaattia
1 dlvettä
3/4 tlnaudanlihafondia
1 rklsinappia
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
120 g(1 prk) smetanaa
1 kplmaustekurkku

Valmistus

  1. 1

    Paloittele nakit. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista nakit ja sipulit öljyssä isolla pannulla.

    MääräAinesosa
    280 g(1 pkt) nakkeja
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1/2 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Lisää paseerattu tomaatti, vesi, fondi, sinappi ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia.

    MääräAinesosa
    200 gpaseerattua tomaattia
    1 dlvettä
    3/4 tlnaudanlihafondia
    1 rklsinappia
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Lisää pannulle smetana ja kiehauta.

    MääräAinesosa
    120 g(1 prk) smetanaa
  4. 4

    Kuutioi maustekurkku ja lisää kastikkeen pinnalle. Tarjoa stroganoff keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

    MääräAinesosa
    1 kplmaustekurkku

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
22.10.2018
|
Päivitetty: 10.11.2025