Nopea tortelloni-nakkikeitto

Name: Nopea tortelloni-nakkikeitto
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (1 ps) broccolinia eli varsiparsakaalia; 280 - 300 g (10 kpl) nakkeja; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Purjo; 1 rkl Rypsiöljyä; 2 rkl Tomaattipyreetä; 7 dl Vettä; 1 kpl Lihaliemikuutiota; 2 tl Kuivattua oreganoa; 2 kpl Laakerinlehteä; 250 g (1 rs) juustotäytteisiä tortelloneja; 1 dl Raastettua parmesaania; 1/2 kpl Ruukkua basilikaa

4 Annosta

60 min

Nappaa talteen!

Broccolinilla rikastettu, juustotortelloneista tehty helppo ja herkullinen nakkikeitto maistuu koko perheelle.

200 g	(1 ps) broccolinia eli varsiparsakaalia
280 - 300 g	(10 kpl) nakkeja
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	purjo
1 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	tomaattipyreetä
7 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutiota
2 tl	kuivattua oreganoa
2 kpl	laakerinlehteä
250 g	(1 rs) juustotäytteisiä tortelloneja
1 dl	raastettua parmesaania
1/2 kpl	ruukkua basilikaa

1.
Leikkaa broccolinit kolmeen osaan. Pilko nakit. Kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhtele ja hienonna purjo.
2.
Kuumenna öljy isossa kattilassa. Paista nakkeja, porkkanoita ja purjoa 5 minuuttia. Lisää tomaattipyree, vesi ja liemikuutiot. Mausta oreganolla, lisää laakerinlehdet ja keitä 10 minuuttia.
3.
Lisää broccolinit keittoon ja keitä 5 minuuttia.
4.
Lisää tortellonit ja keitä vielä 3–5 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
5.
Raasta keittoannosten päälle parmesaania ja viimeistele basilikalla.

Reseptit|Arkiruoka

Nopea tortelloni-nakkikeitto

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

60 min

Broccolinilla rikastettu, juustotortelloneista tehty helppo ja herkullinen nakkikeitto maistuu koko perheelle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 ps) broccolinia eli varsiparsakaalia
280 - 300 g	(10 kpl) nakkeja
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	purjo
1 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	tomaattipyreetä
7 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutiota
2 tl	kuivattua oreganoa
2 kpl	laakerinlehteä
250 g	(1 rs) juustotäytteisiä tortelloneja
1 dl	raastettua parmesaania
1/2 kpl	ruukkua basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Leikkaa broccolinit kolmeen osaan. Pilko nakit. Kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhtele ja hienonna purjo.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) broccolinia eli varsiparsakaalia
280 - 300 g (10 kpl) nakkeja
2 kpl porkkanaa
1 kpl purjo
2
Kuumenna öljy isossa kattilassa. Paista nakkeja, porkkanoita ja purjoa 5 minuuttia. Lisää tomaattipyree, vesi ja liemikuutiot. Mausta oreganolla, lisää laakerinlehdet ja keitä 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
2 rkl tomaattipyreetä
7 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutiota
2 tl kuivattua oreganoa
2 kpl laakerinlehteä
3
Lisää broccolinit keittoon ja keitä 5 minuuttia.
4
Lisää tortellonit ja keitä vielä 3–5 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
Määrä Ainesosa
250 g (1 rs) juustotäytteisiä tortelloneja
5
Raasta keittoannosten päälle parmesaania ja viimeistele basilikalla.
Määrä Ainesosa
1 dl raastettua parmesaania
1/2 kpl ruukkua basilikaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tomaattipyreetä, 7 dl Vettä, 2 tl Kuivattua oreganoa, Laakerinlehteä, 250 g (1 rs) juustotäytteisiä tortelloneja, 1 dl Raastettua parmesaania.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli