Nyhtökanasalaatti
Nappaa talteen!
Nyhtökana eli pulled chicken maistuu salaatissakin. Katso herkullinen nyhtökanasalaatin ohje. Koristele salaatti yrteillä ja limettiviipaleilla.
| 400 g | broilerin koipireisiä tai rintaleikkeitä |
| 5 dl | kanalientä |
| 2 rkl | soijaa |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| Salaatti | |
|---|---|
| 2 dl | kypsää riisiä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 1 kpl | kerä salaattia |
| Kastike | |
| 1/2 dl | broilerin kypsennyslientä |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 3 rkl | sitruuna- tai limettimehua |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| sokeria | |
| 1/2 - 1 kpl | chiliä |
| Koristeeksi | |
| 4 rkl | hienonnettua basilikaa tai korianteria |
| limettiä | |
- 1.
Pane broileripalat uunivuokaan, lisää liemi, soija ja sokeri. Peitä vuoka kannella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Irrota liha luista ja revi broileri suikaleiksi.
Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada puolet kastikkeesta broilerisuikaleiden päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Kokoa salaattiannokset suoraan lautasille. Kaada loput kastikkeesta salaattiannosten päälle. Koristele yrteillä ja limettiviipaleilla.
Nyhtökanasalaatti
Nyhtökana eli pulled chicken maistuu salaatissakin. Katso herkullinen nyhtökanasalaatin ohje. Koristele salaatti yrteillä ja limettiviipaleilla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | broilerin koipireisiä tai rintaleikkeitä |
| 5 dl | kanalientä |
| 2 rkl | soijaa |
| 2 rkl | fariinisokeria |
Salaatti | |
| 2 dl | kypsää riisiä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 1 kpl | kerä salaattia |
Kastike | |
| 1/2 dl | broilerin kypsennyslientä |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 3 rkl | sitruuna- tai limettimehua |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| sokeria | |
| 1/2 - 1 kpl | chiliä |
Koristeeksi | |
| 4 rkl | hienonnettua basilikaa tai korianteria |
| limettiä | |
Valmistus
- 1
Pane broileripalat uunivuokaan, lisää liemi, soija ja sokeri. Peitä vuoka kannella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Irrota liha luista ja revi broileri suikaleiksi.
Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada puolet kastikkeesta broilerisuikaleiden päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Kokoa salaattiannokset suoraan lautasille. Kaada loput kastikkeesta salaattiannosten päälle. Koristele yrteillä ja limettiviipaleilla.
Ravintosisältö
322
Energiaa kcal
1346
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,3 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
4,8 g
Suolaa
322
Energiaa kcal
1346
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,3 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
4,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Sitruuna- tai limettimehua, Valkosipulinkynsi, 1 tl Raastettua inkivääriä, 0,5 tl Mustapippuria, Sokeria, Chiliä, 4 rkl Hienonnettua basilikaa tai korianteria, Limettiä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi