Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Nyhtökanasalaatti

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MG
ReseptitPääruoatSalaatit
Nyhtökana eli pulled chicken maistuu salaatissakin. Katso herkullinen nyhtökanasalaatin ohje. Koristele salaatti yrteillä ja limettiviipaleilla.
Maidoton
Gluteeniton

Ainekset

400 g
Broilerin koipireisiä tai rintaleikkeitä
5 dl
Kanalientä
2 rkl
Soijaa
2 rkl
Fariinisokeria

Salaatti

2 dl
Kypsää riisiä
1 kpl
Porkkana
1/2 kpl
Kurkkua
1/2 kpl
Paprikaa
1 kpl
Kerä salaattia

Kastike

1/2 dl
Broilerin kypsennyslientä
1/2 dl
Rypsiöljyä
1 rkl
Soijaa
3 rkl
Sitruuna- tai limettimehua
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Raastettua inkivääriä
1/2 tl
Mustapippuria
Sokeria
1/2 - 1 kpl
Chiliä

Koristeeksi

4 rkl
Hienonnettua basilikaa tai korianteria
Limettiä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pane broileripalat uunivuokaan, lisää liemi, soija ja sokeri. Peitä vuoka kannella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Irrota liha luista ja revi broileri suikaleiksi.

Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada puolet kastikkeesta broilerisuikaleiden päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Kokoa salaattiannokset suoraan lautasille. Kaada loput kastikkeesta salaattiannosten päälle. Koristele yrteillä ja limettiviipaleilla.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 9.3.2015
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

337

1409

16,0 g

2,3 g

22,5 g

9,5 g

2,5 g

23,5 g

4,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

3 rkl Sitruuna- tai limettimehua,

Valkosipulinkynsi,

1 tl Raastettua inkivääriä,

0,5 tl Mustapippuria,

Sokeria,

Chiliä,

4 rkl Hienonnettua basilikaa tai korianteria,

Limettiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli