Pane broileripalat uunivuokaan, lisää liemi, soija ja sokeri. Peitä vuoka kannella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Irrota liha luista ja revi broileri suikaleiksi.
Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada puolet kastikkeesta broilerisuikaleiden päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Kokoa salaattiannokset suoraan lautasille. Kaada loput kastikkeesta salaattiannosten päälle. Koristele yrteillä ja limettiviipaleilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1409
337
16,0 g
2,3 g
22,5 g
9,5 g
2,5 g
23,5 g
4,9 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Sitruuna- tai limettimehua,
Valkosipulinkynsi,
1 tl Raastettua inkivääriä,
0,5 tl Mustapippuria,
Sokeria,
Chiliä,
4 rkl Hienonnettua basilikaa tai korianteria,
Limettiä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli