Nyhtökanasalaatti
Nappaa talteen!
Nyhtökana eli pulled chicken maistuu salaatissakin. Katso herkullinen nyhtökanasalaatin ohje. Koristele salaatti yrteillä ja limettiviipaleilla.
| 400 g | broilerin koipireisiä tai rintaleikkeitä |
| 5 dl | kanalientä |
| 2 rkl | soijaa |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| Salaatti | |
|---|---|
| 2 dl | kypsää riisiä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 1 kpl | kerä salaattia |
| Kastike | |
| 1/2 dl | broilerin kypsennyslientä |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 3 rkl | sitruuna- tai limettimehua |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| sokeria | |
| 1/2 - 1 kpl | chiliä |
| Koristeeksi | |
| 4 rkl | hienonnettua basilikaa tai korianteria |
| limettiä | |
- 1.
Pane broileripalat uunivuokaan, lisää liemi, soija ja sokeri. Peitä vuoka kannella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Irrota liha luista ja revi broileri suikaleiksi.
Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada puolet kastikkeesta broilerisuikaleiden päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Kokoa salaattiannokset suoraan lautasille. Kaada loput kastikkeesta salaattiannosten päälle. Koristele yrteillä ja limettiviipaleilla.
Nyhtökanasalaatti
Nyhtökana eli pulled chicken maistuu salaatissakin. Katso herkullinen nyhtökanasalaatin ohje. Koristele salaatti yrteillä ja limettiviipaleilla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | broilerin koipireisiä tai rintaleikkeitä |
| 5 dl | kanalientä |
| 2 rkl | soijaa |
| 2 rkl | fariinisokeria |
Salaatti | |
| 2 dl | kypsää riisiä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 1 kpl | kerä salaattia |
Kastike | |
| 1/2 dl | broilerin kypsennyslientä |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 3 rkl | sitruuna- tai limettimehua |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| sokeria | |
| 1/2 - 1 kpl | chiliä |
Koristeeksi | |
| 4 rkl | hienonnettua basilikaa tai korianteria |
| limettiä | |
Valmistus
- 1
Pane broileripalat uunivuokaan, lisää liemi, soija ja sokeri. Peitä vuoka kannella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Irrota liha luista ja revi broileri suikaleiksi.
Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada puolet kastikkeesta broilerisuikaleiden päälle. Anna maustua jonkin aikaa. Kokoa salaattiannokset suoraan lautasille. Kaada loput kastikkeesta salaattiannosten päälle. Koristele yrteillä ja limettiviipaleilla.
Ravintosisältö
322
Energiaa kcal
1346
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,3 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
4,8 g
Suolaa
322
Energiaa kcal
1346
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,3 g
Hiilihydraatteja
8,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
4,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Sitruuna- tai limettimehua, Valkosipulinkynsi, 1 tl Raastettua inkivääriä, 0,5 tl Mustapippuria, Sokeria, Chiliä, 4 rkl Hienonnettua basilikaa tai korianteria, Limettiä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Vau, mikä virkattu kesäkassi! Veikeä kuviointi muodostuu kaksiväristen palojen avulla
- 5.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Uusimmat jutut sähköpostiisi