Ohra-kasvislaatikko - Yhteishyvä

Ohra-kasvislaatikko

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

1 dl
Ohrasuurimoita
2 dl
Vettä
8 dl
Rasvatonta maitoa
1 tl
Suolaa
4 kpl
Porkkanaa
1/4 kpl
Juuriselleriä
1 kpl
Sipuli
Ripaus valkopippuria
2 dl
Rasvatonta maitoa
2 kpl
Kananmunaa

Näin teet

1

Pane teflonkattilaan vesi ja ohrasuurimot. Kiehauta seos ja lisää maito ja suola. Anna seoksen kiehua hiljalleen, välillä sekoittaen puuroksi. Kuori ja raasta porkkanat ja selleri hienoksi. Kuori ja silppua sipuli ja lisää silppu kasvisraasteiden kanssa puuron joukkoon. Mausta valkopippurilla. Sekoita keskenään maito ja kananmunat ja lisää seos puuroon. Sekoita massa tasaiseksi ja kaada voideltuun uunivuokaan. Paista laatikkoa 175 -asteessa noin 1-1 ½ tuntia.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa