Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
suurennuslasiHaku
heart-icon
Suosikit

Ohra-tomaattisalaatti

Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
MUML
more-info
ReseptitPääruoatSalaatit
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

2 1/2 dl
Esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 l
Vettä
1 tl
Suolaa
1 kpl
Ruukku persiljaa
5 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Vihreää paprikaa
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 rkl
Pinjansiemeniä

Kastike:

1/2 dl
Öljyä
3/10 dl
Sitruunamehua
3/4 tl
Suolaa
Mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan (20 minuuttia). Valuta ja jäähdytä siivilässä. Huuhtele ja hienonna persilja. Huuhtele ja kuutioi tomaatti ja paprika pieniksi. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää kaikki ainekset ohrasuurimoiden joukkoon. Sekoita kastiketta varten öljy, sitruunamehu ja mausteet. Kaada kastike salaatin joukkoon ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa lisää suolalla ja sitruunamehulla. Anna salaatin vetäytyä kylmässä ennen tarjoamista.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.10.2007
|
Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.