Ohra-tomaattisalaatti

Name: Ohra-tomaattisalaatti
Yield: 6 portion
Ingredients: 2 1/2 dl Esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita; 1 l Vettä; 1 tl Suolaa; 1 kpl Ruukku persiljaa; 5 kpl Tomaattia; 1/2 kpl Vihreää paprikaa; 1 kpl Punasipuli; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 2 rkl Pinjansiemeniä; 1/2 dl Öljyä; 3/10 dl Sitruunamehua; 3/4 tl Suolaa; Mustapippuria

6 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Kastike:
2 1/2 dl	esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 l	vettä
1 tl	suolaa
1 kpl	ruukku persiljaa
5 kpl	tomaattia
1/2 kpl	vihreää paprikaa
1 kpl	punasipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	pinjansiemeniä
1/2 dl	öljyä
3/10 dl	sitruunamehua
3/4 tl	suolaa
	mustapippuria

1.
Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan (20 minuuttia). Valuta ja jäähdytä siivilässä. Huuhtele ja hienonna persilja. Huuhtele ja kuutioi tomaatti ja paprika pieniksi. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää kaikki ainekset ohrasuurimoiden joukkoon. Sekoita kastiketta varten öljy, sitruunamehu ja mausteet. Kaada kastike salaatin joukkoon ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa lisää suolalla ja sitruunamehulla. Anna salaatin vetäytyä kylmässä ennen tarjoamista.

Reseptit|Salaatit

Ohra-tomaattisalaatti

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
1 l	vettä
1 tl	suolaa
1 kpl	ruukku persiljaa
5 kpl	tomaattia
1/2 kpl	vihreää paprikaa
1 kpl	punasipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	pinjansiemeniä
Kastike:
1/2 dl	öljyä
3/10 dl	sitruunamehua
3/4 tl	suolaa
	mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan (20 minuuttia). Valuta ja jäähdytä siivilässä. Huuhtele ja hienonna persilja. Huuhtele ja kuutioi tomaatti ja paprika pieniksi. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää kaikki ainekset ohrasuurimoiden joukkoon. Sekoita kastiketta varten öljy, sitruunamehu ja mausteet. Kaada kastike salaatin joukkoon ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa lisää suolalla ja sitruunamehulla. Anna salaatin vetäytyä kylmässä ennen tarjoamista.