Omenainen punajuuririsotto
Omenainen punajuuririsotto
Reseptit|Risotot

Omenainen punajuuririsotto

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplpunajuurta (300 g)
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
2 rkloliiviöljyä
2 1/2 dlrisottoriisiä
1 dlomenamehua
6 dlkasvislientä
1 kplomena (pieni)
2 tlkapriksia

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja leikkaa punajuuret pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää punajuurikuutiot ja sipulit. Anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen.Lisää riisi, kääntele hetken aikaa ja lisää omenamehu. Anna nesteen imeytyä ja lisää kasvislientä hiljalleen imeyttäen, kunnes edellinen neste on imeytynyt. Hauduta risotto kypsäksi.Kuori ja kuutioi omena ja lisää kapristen kanssa risoton joukkoon. Sekoita. Risotto saa olla samettisen pehmeää.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
2.
Mummon hölskytyskurkut
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Britakakku mansikka
4.
Mansikka-britakakku
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Mamman marjapiiras
7.
Mamman marjapiiras
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
9.
Helppo mustikkapiirakka
Paras kreikkalainen salaatti
10.
Paras kreikkalainen salaatti
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
11.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  2. 2.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  3. 3.
    Saksassa kukaan ei lomaile neljää viikkoa putkeen
  4. 4.
    Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
  5. 5.
    Tarvitset vain yhden hiuspinnin – näin teet kesän helpoimman kampauksen
  6. 6.
    Haiseeko kotisi? Tee näin
Näytä lisää

Uusimmat