Omenaiset maksapihvit
Nappaa talteen!
| 400 g | valmiiksi viipaloitua maksaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | hapokasta omenaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rosee- tai mustapippuria |
| 2 rkl | kapriksia halutessasi |
- 1.
Poista maksaviipaleista kalvot. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa lohkoiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää omenalohkot, sekoita ja nosta seos lautaselle odottamaan. Lisää rasvaa tarvittaessa ja paista maksaviipaleet lähes kypsiksi, noin 5 minuuttia molemmilta puolilta, viipaleiden paksuudesta riippuen. Käännä viipaleet, kun niiden pinnalla näkyy nestepisaroita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää omena-sipuliseos sekä halutessasi kaprikset pannulle. Kuumenna ja tarjoile kasvisten ja valkosipuliperunasoseen kanssa.
Omenaiset maksapihvit
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | valmiiksi viipaloitua maksaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | hapokasta omenaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rosee- tai mustapippuria |
| 2 rkl | kapriksia halutessasi |
Valmistus
- 1
Poista maksaviipaleista kalvot. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa lohkoiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää omenalohkot, sekoita ja nosta seos lautaselle odottamaan. Lisää rasvaa tarvittaessa ja paista maksaviipaleet lähes kypsiksi, noin 5 minuuttia molemmilta puolilta, viipaleiden paksuudesta riippuen. Käännä viipaleet, kun niiden pinnalla näkyy nestepisaroita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää omena-sipuliseos sekä halutessasi kaprikset pannulle. Kuumenna ja tarjoile kasvisten ja valkosipuliperunasoseen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisi