Paahtokylki
Nappaa talteen!
| 1 1/2 kg | porsaan grillikylkeä, kylkipaisti |
| Pintaan: | |
|---|---|
| 1/2 dl | ketsuppia |
| 1/2 dl | makeaa sinappia |
| 1/2 dl | vaaleaa siirappia tai fariinisokeria |
| 1/2 tl | musta- tai roseepippurirouhetta |
| 1 tl | hienonnettua rosmariinia |
| suolaa | |
| Päälle: | |
| 1/2 dl | korppujauhetta |
- 1.
Nosta liha lämpenemään huoneenlämpöön uunipannulle pari tuntia ennen paistamista tai grillaamista uunissa. Sekoita maustekastikkeen aineet ja sivele sillä lihapalan lihainen puoli. Ripottele päälle korppujauhe. Kypsennä lihaa uunissa maustepuoli päälläpäin 200 asteessa 30-40 minuuttia tai grillissä ensin 5-10 minuuttia ja sitten uunissa 100 asteessa 30 minuuttia. Tarjoa liha täysin kypsänä keitettyjen kasvisten ja vaikkapa riisinuudelin kanssa. Seuraksi sopii myös hapanimelä valmiskastike.
Paahtokylki
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 kg | porsaan grillikylkeä, kylkipaisti |
Pintaan: | |
| 1/2 dl | ketsuppia |
| 1/2 dl | makeaa sinappia |
| 1/2 dl | vaaleaa siirappia tai fariinisokeria |
| 1/2 tl | musta- tai roseepippurirouhetta |
| 1 tl | hienonnettua rosmariinia |
| suolaa | |
Päälle: | |
| 1/2 dl | korppujauhetta |
Valmistus
- 1
Nosta liha lämpenemään huoneenlämpöön uunipannulle pari tuntia ennen paistamista tai grillaamista uunissa. Sekoita maustekastikkeen aineet ja sivele sillä lihapalan lihainen puoli. Ripottele päälle korppujauhe. Kypsennä lihaa uunissa maustepuoli päälläpäin 200 asteessa 30-40 minuuttia tai grillissä ensin 5-10 minuuttia ja sitten uunissa 100 asteessa 30 minuuttia. Tarjoa liha täysin kypsänä keitettyjen kasvisten ja vaikkapa riisinuudelin kanssa. Seuraksi sopii myös hapanimelä valmiskastike.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi