Pähkinäiset grilliribsit

Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja

Grillaa ribseihin paahteinen pinta ja viimeistele rapealla suolapähkinäseoksella.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 1/5 kgmaustettuja ribsejä
2 rklrypsiöljyä

Pähkinäripote

100 g(1,5 dl) suolapähkinöitä
1 tlrouhittua mustapippuria
1 tljauhettua korianteria
1 1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlchilihiutaleita

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita ribsit leivinpaperille uunipellille. Peitä pelti alumiinifoliolla. Kypsennä uunissa 2 tuntia.

    MääräAinesosa
    1 1/5 kgmaustettuja ribsejä
  2. 2

    Valmista ripote. Rouhi pähkinät. Lisää mausteet.

    MääräAinesosa
    1 tlrouhittua mustapippuria
    1/2 tlchilihiutaleita
    1 1/2 tljuustokuminaa
    1 tljauhettua korianteria
    100 g(1,5 dl) suolapähkinöitä
  3. 3

    Sivele kypsät ribsit öljyllä ja grillaa niihin paahteinen pinta. Viimeistele pähkinäripotteella.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
20.5.2019
|
Päivitetty: 3.6.2026