Paistetut ahvenet
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
100 - 150 g
Ahvenia fileoituna ruokailijaa kohden
LEIVITTÄMISEEN
1 dl
Jauhoja
2 tl
Suolaa
PAISTAMISEEN
Öljyä tai öljy-voiseosta
Näin teet
1
Valmista jauhoseos esimerkiksi syvälle lautaselle. Kääntele kalafileet jauhossa ja nosta kuumalle pannulle. Paista kaloja miedolla lämmöllä noin 2-3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoile heti. Lisäksi sopivat kesäinen kantarellikastike ja perunat.Kantarellikastike
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 15.2.2005
Muokattu: 17.5.2019