Palsternakka-jauhelihapaistos - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Palsternakka-jauhelihapaistos

???
Annokset
6
Ruokavalio
Palsternakka on monipuolinen juures, jota voi käyttää esimerkiksi pataruoissa ja uunijuureksena. Palsternakka-jauhelihapaistos saa lisämakua piparjuuritahnasta ja juustoraasteesta.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Palsternakkaa
4 kpl
Perunaa
400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Oreganoa
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 dl
Kermaa
1 dl
Maitoa
2 rkl
Piparjuuritahnaa
150 g
Juustoraastetta

Näin teet

1

Kuori palsternakat ja perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Paista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää joukkoon kuoritut ja hienonnetut sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää pannulle tomaattisose ja mausteet.

Sekoita kulhossa kerma, maito ja piparjuuritahna. Nostele voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunaa, palsternakkaa, jauhelihaseosta ja juustoraastetta. Jätä pinnalle palsternakkaa. Painele pintaa hieman, jotta kerrokset tiivistyvät.

Valuta päälle kerma-maitoseos. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste. Paista 175-asteisessa uunissa tunti foliolla peitettynä. Poista folio ja jatka paistamista 30 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 29.12.2015
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g96 g
Proteiinia14 g83 g
Rasvaa29 g175 g
Kuituja4 g21 g
Energiaa kj1627 9760
Energiaa kcal389 2331

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 rkl Tomaattisosetta

  • 1 tl Oreganoa

  • 1 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 2 rkl Piparjuuritahnaa

  • 150 g Juustoraastetta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja16 g96 g
Proteiinia14 g83 g
Rasvaa29 g175 g
Kuituja4 g21 g
Energiaa kj1627 9760
Energiaa kcal389 2331

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 rkl Tomaattisosetta

  • 1 tl Oreganoa

  • 1 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 2 rkl Piparjuuritahnaa

  • 150 g Juustoraastetta

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.