Yhteishyvä footer logo

Palsternakkapiirakka

8 Annosta
|
Palsternakkapiirakka

Nappaa talteen!

Pohja
100 gmargariinia
2 dlvehnäjauhoja
150 gkeitettyä, raastettua perunaa
1 rklvettä
Täyte
300 gpalsternakkaa
1 kplsipuli
2 dlruokakermaa
150 gvoimakasta juustoraastetta
2 kplmunaa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
2 rkltuoretta timjamia
  1. 1.

    Valmista pohjataikina. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi, lisää vesi lopuksi. Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja hieman reunoille. Pane taikina jääkaappiin.Pese ja kuori palsternakat. Keitä palsternakat vähässä vedessä lähes kypsiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Pehmennä se öljyssä pannulla.Leikkaa jäähtyneet palsternakat ohuiksi viipaleiksi esim. raastimen viipalointiterällä.Vatkaa kananmunat kermamaitoon ja sekoita joukkoon täytteen muut ainekset. Kaada seos vuokaan pohjataikinan päälle.Paista 175 asteessa 40–45 minuuttia.Tämä Pirjo Soinisen resepti on Yhteishyvän leivontakilpailun voittaja.Yhteishyva 0505

Palsternakkapiirakka
Palsternakkapiirakka
Reseptit|Leivonnaiset

Palsternakkapiirakka

Arvostele resepti
8 Annosta

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

100 gmargariinia
2 dlvehnäjauhoja
150 gkeitettyä, raastettua perunaa
1 rklvettä

Täyte

300 gpalsternakkaa
1 kplsipuli
2 dlruokakermaa
150 gvoimakasta juustoraastetta
2 kplmunaa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
2 rkltuoretta timjamia

Valmistus

  1. 1

    Valmista pohjataikina. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi, lisää vesi lopuksi. Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja hieman reunoille. Pane taikina jääkaappiin.Pese ja kuori palsternakat. Keitä palsternakat vähässä vedessä lähes kypsiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Pehmennä se öljyssä pannulla.Leikkaa jäähtyneet palsternakat ohuiksi viipaleiksi esim. raastimen viipalointiterällä.Vatkaa kananmunat kermamaitoon ja sekoita joukkoon täytteen muut ainekset. Kaada seos vuokaan pohjataikinan päälle.Paista 175 asteessa 40–45 minuuttia.Tämä Pirjo Soinisen resepti on Yhteishyvän leivontakilpailun voittaja.Yhteishyva 0505

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Maailman paras pannukakku
2.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Bebepiirakka
4.
Bebepiirakka
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Juustokuorrutteinen seiti uunivuoassa, vieressä kulhossa herneitä
8.
Helppo seiti uunissa
Possupata
9.
Herkullinen possupata
Pannulasagne
10.
Pannulasagne
One pot -kanapasta
11.
One pot -kanapasta
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Vuoden väri tekee kodista valoisamman – näin käytät sitä sisustuksessa
  2. 2.
    Tiedätkö, miten tulppaanit pysyvät kauniina pitkään? Tee testi
  3. 3.
    Unelmanpehmeä huivi on kuin halaus! Kiepauta kaulan ympäri tai nosta hiusten suojaksi
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Luovuitko sinäkin mattojen tamppaamisesta? Tee silti tämä
  6. 6.
    Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
Näytä lisää

Uusimmat