Papu-perunasalaatti
4 Annosta
|15 min

Nappaa talteen!
| 1 kpl | (400/265 g) ruskeita papuja |
| 6 kpl | keitettyä perunaa |
| 1 kpl | omena |
| pala purjoa | |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| 1 tl | timjamia |
| nippu persiljaa |
- 1.
Huuhtele ja valuta pavut huolellisesti. Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa ne lohkoiksi. Pese ja leikkaa omenat, purjo ja punasipuli viipaleiksi. Sekoita öljystä, sitruunanmehusta ja mausteista kastike. Nostele ainekset kulhoon ja valuta kastiketta päälle. Anna hetken aikaa maustua viileässä. Hienonna tarjoiltaessa pinnalle persiljaa.
Papu-perunasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (400/265 g) ruskeita papuja |
| 6 kpl | keitettyä perunaa |
| 1 kpl | omena |
| pala purjoa | |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| 1 tl | timjamia |
| nippu persiljaa |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja valuta pavut huolellisesti. Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa ne lohkoiksi. Pese ja leikkaa omenat, purjo ja punasipuli viipaleiksi. Sekoita öljystä, sitruunanmehusta ja mausteista kastike. Nostele ainekset kulhoon ja valuta kastiketta päälle. Anna hetken aikaa maustua viileässä. Hienonna tarjoiltaessa pinnalle persiljaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Suosituimmat
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”












