Patapaisti

Name: Patapaisti
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 - 1 1/2 kg Naudan sisäpaistia; 1 rkl Voita; 1 rkl Öljyä; 1/2 rkl Suolaa; 2 - 3 rkl Vehnäjauhoja; 4 dl Vettä; 10 kpl Maustepippuria; 1 - 2 kpl Sipulia; 2 kpl Porkkanaa; 1 dl Kermaa halutessasi

8 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

1 - 1 1/2 kg	naudan sisäpaistia
1 rkl	voita
1 rkl	öljyä
1/2 rkl	suolaa
2 - 3 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	vettä
10 kpl	maustepippuria
1 - 2 kpl	sipulia
2 kpl	porkkanaa
1 dl	kermaa halutessasi

1.
Kuivaa lihan pinta paperiin. Laita rasvat pataan ja kuumenna ruskistamatta. Nosta liha rasvaan leikkauspinta edellä ja ruskista se kauniisti joka puolelta.Ripottele paistin pintaan suola ja jauhot. Kääntele lihaa vielä ja lisää sitten vesi, pippurit ja kuoritut sipulit sekä porkkanat. Kiehauta. Käännä liha ja alenna levyn lämpöä.Hauduta liha kannen alla kypsäksi. Kypsymisaika on noin 1 tunti. Käännä lihaa välillä. Lisää pataan tarpeen mukaan vettä ja lopuksi kermaa.

Reseptit|Pataruoat

Patapaisti

Arvostele resepti

8 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 - 1 1/2 kg	naudan sisäpaistia
1 rkl	voita
1 rkl	öljyä
1/2 rkl	suolaa
2 - 3 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	vettä
10 kpl	maustepippuria
1 - 2 kpl	sipulia
2 kpl	porkkanaa
1 dl	kermaa halutessasi

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuivaa lihan pinta paperiin. Laita rasvat pataan ja kuumenna ruskistamatta. Nosta liha rasvaan leikkauspinta edellä ja ruskista se kauniisti joka puolelta.Ripottele paistin pintaan suola ja jauhot. Kääntele lihaa vielä ja lisää sitten vesi, pippurit ja kuoritut sipulit sekä porkkanat. Kiehauta. Käännä liha ja alenna levyn lämpöä.Hauduta liha kannen alla kypsäksi. Kypsymisaika on noin 1 tunti. Käännä lihaa välillä. Lisää pataan tarpeen mukaan vettä ja lopuksi kermaa.