Pehmeät suklaahippukeksit

Name: Pehmeät suklaahippukeksit
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 16 piece
Ingredients: 125 g voita; 1 1/2 dl fariinisokeria; 1/2 dl siirappia; 3 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl vaniljasokeria; 1 tl ruokasoodaa; 1 tl leivinjauhetta; 1/3 tl suolaa; 145 g maitosuklaata

16 Palaa

60 min (josta 20 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Pehmeät suklaahippukeksit vievät kielen mennessään! Herkullisissa kekseissä suklaata on sekä taikinassa että keksien koristeena. Voit korvata suklaan myös valkosuklaalla.

125 g	voita
1 1/2 dl	fariinisokeria
1/2 dl	siirappia
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	ruokasoodaa
1 tl	leivinjauhetta
1/3 tl	suolaa
145 g	maitosuklaata

1.
Sulata voi mikroaaltouunissa tai kattilassa. Sekoita fariinisokeri ja siirappi voisulan joukkoon.
2.
Sekoita kulhossa jauhot, vaniljasokeri, sooda, leivinjauhe ja suola.
3.
Pilko suklaa noin 0,5 cm x 0,5 cm:n kokoisiksi paloiksi.
4.
Sekoita jäähtyneen voi-sokeriseoksen joukkoon kuivat aineet. Kääntele lopuksi joukkoon 2/3 suklaapaloista. Nosta taikina puoleksi tunniksi jääkaappiin.
5.
Muotoile taikina leivinalustan päällä pötköksi (käytä tarvittaessa apuna hieman jauhoja). Jaa pötkö 16 palaan. Pyöritä palat palloiksi ja asettele leivinpaperin päälle kahdelle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia. Keksit saavat jäädä hieman pehmeiksi.
6.
Nosta pelti uunista ja painele loput suklaapalat kuumien keksien pinnalle. Nosta keksit ritilälle tai vadille ja anna jäähtyä.

Reseptit|Leivonnaiset

Pehmeät suklaahippukeksit

arvosana5/5

(2)arviota

16 Palaa

60 min (josta 20 min aktiivista)

Pehmeät suklaahippukeksit vievät kielen mennessään! Herkullisissa kekseissä suklaata on sekä taikinassa että keksien koristeena. Voit korvata suklaan myös valkosuklaalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
125 g	voita
1 1/2 dl	fariinisokeria
1/2 dl	siirappia
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	ruokasoodaa
1 tl	leivinjauhetta
1/3 tl	suolaa
145 g	maitosuklaata

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sulata voi mikroaaltouunissa tai kattilassa. Sekoita fariinisokeri ja siirappi voisulan joukkoon.
Määrä Ainesosa
125 g voita
1 1/2 dl fariinisokeria
1/2 dl siirappia
2
Sekoita kulhossa jauhot, vaniljasokeri, sooda, leivinjauhe ja suola.
Määrä Ainesosa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1/3 tl suolaa
3
Pilko suklaa noin 0,5 cm x 0,5 cm:n kokoisiksi paloiksi.
Määrä Ainesosa
145 g maitosuklaata
4
Sekoita jäähtyneen voi-sokeriseoksen joukkoon kuivat aineet. Kääntele lopuksi joukkoon 2/3 suklaapaloista. Nosta taikina puoleksi tunniksi jääkaappiin.
5
Muotoile taikina leivinalustan päällä pötköksi (käytä tarvittaessa apuna hieman jauhoja). Jaa pötkö 16 palaan. Pyöritä palat palloiksi ja asettele leivinpaperin päälle kahdelle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia. Keksit saavat jäädä hieman pehmeiksi.
6
Nosta pelti uunista ja painele loput suklaapalat kuumien keksien pinnalle. Nosta keksit ritilälle tai vadille ja anna jäähtyä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli