Pekoni-fileepihvit

Nappaa talteen!
| 600 g | porsaan sisäfileetä |
| pippuriseosta | |
| 8 kpl | pekoniviipaletta, mieluiten amerikanpekonia |
| 1/2 tl | öljyä paistamiseen |
| suolaa |
- 1.
Leikkaa liha poikkisyin paksuhkoiksi pihveiksi ja nuiji käsin hiukan litteämmiksi. Mausta pihvit pippurirouheella, kiedo ympärille pekonisuikaleet ja kiinnitä ne tikuilla.
- 2.
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää pannuun öljy. Kypsennä pihvit hitaasti molemmin puolin kypsiksi ja mausta lopuksi aivan pienellä ripauksella suolaa.
- 3.
Tarjoa pihvien kanssa keitettyä, sipulin kanssa voissa paistettua, tattaria (kokonaisia tattarisuurimoita) ja kevyesti paistettua kesäkurpitsaa, jonka pinnalle on ripoteltu hiukan salaattimausteseosta ja juustoraastetta.
Pekoni-fileepihvit
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | porsaan sisäfileetä |
| pippuriseosta | |
| 8 kpl | pekoniviipaletta, mieluiten amerikanpekonia |
| 1/2 tl | öljyä paistamiseen |
| suolaa |
Valmistus
- 1
Leikkaa liha poikkisyin paksuhkoiksi pihveiksi ja nuiji käsin hiukan litteämmiksi. Mausta pihvit pippurirouheella, kiedo ympärille pekonisuikaleet ja kiinnitä ne tikuilla.
Määrä Ainesosa 600 g porsaan sisäfileetä 8 kpl pekoniviipaletta, mieluiten amerikanpekonia pippuriseosta - 2
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää pannuun öljy. Kypsennä pihvit hitaasti molemmin puolin kypsiksi ja mausta lopuksi aivan pienellä ripauksella suolaa.
Määrä Ainesosa 1/2 tl öljyä paistamiseen suolaa - 3
Tarjoa pihvien kanssa keitettyä, sipulin kanssa voissa paistettua, tattaria (kokonaisia tattarisuurimoita) ja kevyesti paistettua kesäkurpitsaa, jonka pinnalle on ripoteltu hiukan salaattimausteseosta ja juustoraastetta.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
- 2.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
- 3.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 4.Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
- 5.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
- 6.Sami Sykkö: Suomalaiset, nyt riittää uusavuttomuus!












