Suosikit
Peltifajitakset
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Peltifajitas on helppo koko perheen texmex-herkku. Valmisteluun menee vain vartti ja uuni hoitaa loput. Tiskiäkin tulee vain vähän, sillä koko ruoka tehdään yhdellä pellillä uunissa.
Ainekset
450 g
(1 pkt) broilerin paistileikettä
36 g
(1 ps) fajita-mausteseosta
1 kpl
limen mehu
1 rkl
rypsiöljyä
2 kpl
paprikaa (erivärisiä)
1 kpl
punasipuli
8 kpl
(1 pkt) tortillaa
1 kpl
ruukku korianteria
Lisäksi
foliota
230 g
(1 prk) salsakastiketta
150 g
(1 prk) ranskankermaa (creme fraiche 18 %)
Valmistus
1
Ota broileri huoneenlämpöön. Sekoita mausteseos, limenmehu ja öljy kulhossa. Huuhtele ja halkaise paprikat, poista siemenet ja suikaloi. Kuori, halkaise ja lohko sipuli. Suikaloi leikkeet. Sekoita broileri ja kasvikset marinadiin, levitä leivinpaperille pellille.
450 g
(1 pkt) broilerin paistileikettä
36 g
(1 ps) fajita-mausteseosta
1 kpl
limen mehu
1 rkl
rypsiöljyä
2 kpl
paprikaa (erivärisiä)
1 kpl
punasipuli
2
Paista peltiä 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Kääri tortillat folioon ja laita uuniin viimeisten 5 minuutin ajaksi.
8 kpl
(1 pkt) tortillaa
foliota
3
Ota pelti uunista ja sekoita hienonnettu korianteri täytteiden joukkoon. Tarjoa fajitakset salsan ja ranskankerman kanssa.
1 kpl
ruukku korianteria
230 g
(1 prk) salsakastiketta
150 g
(1 prk) ranskankermaa (creme fraiche 18 %)
Lisää aiheesta
Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 23.8.2021
|Muokattu: 9.2.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
656
2749
22,5 g
7,3 g
79,0 g
39,5 g
4,0 g
30,0 g
3,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
foliota.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli