Peltijansson
45 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Peltijansson on sinulle, jos pidät erityisesti janssoninkiusauksen paahtuneesta pinnasta. Perinteisen kiusauksen peltiversion kanssa maistuu raikas punajuurisalaatti.
| 500 g | (1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste) |
| 145 g | (1 prk) anjovisfileitä |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 rkl | voita |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 3 rkl | tilliä |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1 rkl | margariinia voiteluun |
- 1.
Voitele uunipelti hyvin. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- 2.
Levitä kohmeiset perunat pellille. Hienonna anjovikset ja painele ne perunoiden joukkoon. Mausta pippurilla. Valuta anjovisliemi ja kerma päälle. Lisää voi nokareina ja ripottele korppujauhot pinnalle.
- 3.
Kypsennä kiusausta 225-asteisen uunin yläosassa 20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniisti ruskistunut. Koristele tillillä.
Peltijansson on sinulle, jos pidät erityisesti janssoninkiusauksen paahtuneesta pinnasta. Perinteisen kiusauksen peltiversion kanssa maistuu raikas punajuurisalaatti.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | (1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste) |
| 145 g | (1 prk) anjovisfileitä |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 rkl | voita |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 3 rkl | tilliä |
Lisäksi | |
| 1 rkl | margariinia voiteluun |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Voitele uunipelti hyvin. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Määrä Ainesosa 1 rkl margariinia voiteluun - 2
Levitä kohmeiset perunat pellille. Hienonna anjovikset ja painele ne perunoiden joukkoon. Mausta pippurilla. Valuta anjovisliemi ja kerma päälle. Lisää voi nokareina ja ripottele korppujauhot pinnalle.
Määrä Ainesosa 500 g (1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste) 145 g (1 prk) anjovisfileitä 1/4 tl rouhittua mustapippuria 2 dl ruokakermaa 3 rkl voita 2 rkl korppujauhoja - 3
Kypsennä kiusausta 225-asteisen uunin yläosassa 20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniisti ruskistunut. Koristele tillillä.
Määrä Ainesosa 3 rkl tilliä
Sekoita lisukkeeksi nopea punajuurisalaatti suikaloiduista etikkapunajuurista, omenakuutioista ja jogurtista.
Ravintosisältö
373
Energiaa kcal
1562
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
12,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
25,3 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
14,5 g
Proteiinia
4,2 g
Suolaa
373
Energiaa kcal
1562
Energiaa kj
22,5 g
Rasvaa
12,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
25,3 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
14,5 g
Proteiinia
4,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























