Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaKauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkit
LeivonnaisetÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Syksy
SadonkorjuuSäilöntäJuureksetNopeat kasvisruoat arkeenArjen luottokeitot
Leivo sämpylät ja leivätLapset kokkaamaanNeuleohjeet
Elämä ja ihmiset
SamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääIhmiset
Fiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Lue näköislehti
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Pepperonilasagne

timer-iconNoin 2 tuntia
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
ReseptitPääruoatPasta
Pepperonilasagne on mehukas klassikko, johon saa uutta potkua texmex-juustosta. Pepperonilasagne maistuu raikkaan salaatin kera.

Ainekset

Pepperoni-jauhelihakastike

400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
50 g
Pepperoniviipaleita
1 kpl
(400 g) tomaattimurskaa
1/2 dl
Vettä
2 rkl
Tomaattisosetta
1 rkl
Punaviinietikkaa
1 rkl
Fariinisokeria
1 tl
Oregano
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Juustokastike

3 rkl
Margariinia
4 rkl
Vehnäjauhoa
7 dl
Maitoa
1/2 kpl
(75 g) texmex-juustoraastetta

Pinnalle

25 g
Pepperoniviipaleita
1/2 kpl
(75 g) texmex-juustoraastetta

Lisäksi

9 kpl
Lasagnelevyä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipuli. Paahda pannulla jauheliha. Lisää sipuli. Saksi joukkoon pepperoniviipaleet.

2

Lisää pannulle tomaattimurska ja huuhtele purkki lorauksella vettä. Lisää tomaattisose, punaviinietikka sekä mausteet. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Nosta kastike jäähtymään.

3

Valmista juustokastike. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot. Anna kiehahtaa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Keitä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Sekoita joukkoon osa juustoraasteesta.

4

Nostele lasagnevuoan pohjalle 1/4 jauhelihakastiketta ja 1/4 juustokastiketta.

5

Aseta päälle 3 lasagnelevyä. Toista kaksi samanlaista kerrosta.

6

Valuta pinnalle loppu jauheliha- ja juustokastike. Aseta päälle pepperoniviipaleet ja ripottele pinnalle loppu juustoraaste. Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna vetäytyä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.12.2014
|
Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

605

2532

24,0 g

9,2 g

68,0 g

8,5 g

3,3 g

27,5 g

0,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Vettä,

2 rkl Tomaattisosetta,

1 rkl Punaviinietikkaa,

1 tl Oregano,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

3 rkl Margariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli