Pepperonilasagne

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Pepperonilasagne on mehukas klassikko, johon saa uutta potkua juustosta ja pepperonilla maustetusta jauhelihakastikkeesta. Vaivannäkö palkitaan herkullisella lopputuloksella!

Pepperoni-jauhelihakastike
1 kpl	sipuli
400 g	jauhelihaa
60 g	pepperoniviipaleita
400 g	tomaattimurskaa
1/2 dl	vettä
2 rkl	tomaattisosetta
1 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	oregano
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
Juustokastike
3 rkl	margariinia
4 rkl	vehnäjauhoa
7 dl	maitoa
75 g	texmex-juustoraastetta
Pinnalle
40 g	pepperoniviipaleita
75 g	texmex-juustoraastetta
Lisäksi
9 kpl	lasagnelevyä

1.
Kuori ja hienonna sipuli. Paahda pannulla jauheliha. Lisää sipuli. Saksi joukkoon pepperoniviipaleet.
2.
Lisää pannulle tomaattimurska ja huuhtele purkki lorauksella vettä. Lisää tomaattisose, punaviinietikka sekä mausteet. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Nosta kastike jäähtymään.
3.
Valmista juustokastike. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot. Anna kiehahtaa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Keitä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Sekoita joukkoon juustoraaste.
4.
Nostele lasagnevuoan pohjalle 1/4 jauhelihakastiketta ja 1/4 juustokastiketta.
5.
Aseta päälle 3 lasagnelevyä. Toista kaksi samanlaista kerrosta.
6.
Valuta pinnalle loppu jauheliha- ja juustokastike. Aseta päälle pepperoniviipaleet ja ripottele pinnalle loppu juustoraaste. Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna vetäytyä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.

Reseptit|Viikonloppu

Pepperonilasagne

Name: Pepperonilasagne
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 400 g Jauhelihaa; 60 g Pepperoniviipaleita; 400 g tomaattimurskaa; 1/2 dl Vettä; 2 rkl Tomaattisosetta; 1 rkl Punaviinietikkaa; 1 rkl Fariinisokeria; 1 tl Oregano; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 3 rkl Margariinia; 4 rkl Vehnäjauhoa; 7 dl Maitoa; 75 g texmex-juustoraastetta; 40 g Pepperoniviipaleita; 75 g texmex-juustoraastetta; 9 kpl Lasagnelevyä

Arvostele resepti

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)

Pepperonilasagne on mehukas klassikko, johon saa uutta potkua juustosta ja pepperonilla maustetusta jauhelihakastikkeesta. Vaivannäkö palkitaan herkullisella lopputuloksella!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pepperoni-jauhelihakastike
1 kpl	sipuli
400 g	jauhelihaa
60 g	pepperoniviipaleita
400 g	tomaattimurskaa
1/2 dl	vettä
2 rkl	tomaattisosetta
1 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	oregano
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
Juustokastike
3 rkl	margariinia
4 rkl	vehnäjauhoa
7 dl	maitoa
75 g	texmex-juustoraastetta
Pinnalle
40 g	pepperoniviipaleita
75 g	texmex-juustoraastetta
Lisäksi
9 kpl	lasagnelevyä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuori ja hienonna sipuli. Paahda pannulla jauheliha. Lisää sipuli. Saksi joukkoon pepperoniviipaleet.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
400 g jauhelihaa
60 g pepperoniviipaleita
2
Lisää pannulle tomaattimurska ja huuhtele purkki lorauksella vettä. Lisää tomaattisose, punaviinietikka sekä mausteet. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Nosta kastike jäähtymään.
Määrä Ainesosa
400 g tomaattimurskaa
1/2 dl vettä
2 rkl tomaattisosetta
1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl fariinisokeria
1 tl oregano
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
3
Valmista juustokastike. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot. Anna kiehahtaa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Keitä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Sekoita joukkoon juustoraaste.
Määrä Ainesosa
3 rkl margariinia
4 rkl vehnäjauhoa
7 dl maitoa
75 g texmex-juustoraastetta
4
Nostele lasagnevuoan pohjalle 1/4 jauhelihakastiketta ja 1/4 juustokastiketta.
5
Aseta päälle 3 lasagnelevyä. Toista kaksi samanlaista kerrosta.
Määrä Ainesosa
9 kpl lasagnelevyä
6
Valuta pinnalle loppu jauheliha- ja juustokastike. Aseta päälle pepperoniviipaleet ja ripottele pinnalle loppu juustoraaste. Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna vetäytyä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.
Määrä Ainesosa
40 g pepperoniviipaleita
75 g texmex-juustoraastetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tomaattisosetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli