Yhteishyvä footer logo

Perinteinen lihakeitto

Annosmäärä4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Perinteinen lihakeitto

Nappaa talteen!

Perinteisen lihakeiton valmistuksessa käytetään naudan lapaa, kylkeä tai etuselkää.

8 dlvettä
1 tlsuolaa
8 kplmaustepippuria
1 kpllaakerinlehti
1 kplsipuli
400 gnaudan lihaa (lapaa, kylkeä, etuselkää)
2 kplporkkanaa
pala palsternakkaa
pala lanttua
pieni pala juuriselleriä
4 - 5 kplperunaa
purjoa
persiljaa
  1. 1.

    Huuhtele luullinen liha vedellä. Mittaa vesi kattilaan ja lisää liha. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kuori vaahto pois. Lisää suola, maustepippurit, laakerinlehti ja paloiteltu sipuli. Keitä noin tunti.

    Lisää lihan joukkoon kuutioitu lanttu, selleri ja porkkana. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää peruna- ja purjopalat.

    Nosta liha leikkuulaudalle ja irrota paloittele liha kuutioiksi. Nosta lihapalat takaisin kattilaan.

    Tarkista maku. Lisää pinnalle tuoretta persiljaa.

Perinteinen lihakeitto
Perinteinen lihakeitto
Reseptit|Keitot

Perinteinen lihakeitto

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Perinteisen lihakeiton valmistuksessa käytetään naudan lapaa, kylkeä tai etuselkää.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
8 dlvettä
1 tlsuolaa
8 kplmaustepippuria
1 kpllaakerinlehti
1 kplsipuli
400 gnaudan lihaa (lapaa, kylkeä, etuselkää)
2 kplporkkanaa
pala palsternakkaa
pala lanttua
pieni pala juuriselleriä
4 - 5 kplperunaa
purjoa
persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele luullinen liha vedellä. Mittaa vesi kattilaan ja lisää liha. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kuori vaahto pois. Lisää suola, maustepippurit, laakerinlehti ja paloiteltu sipuli. Keitä noin tunti.

    Lisää lihan joukkoon kuutioitu lanttu, selleri ja porkkana. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää peruna- ja purjopalat.

    Nosta liha leikkuulaudalle ja irrota paloittele liha kuutioiksi. Nosta lihapalat takaisin kattilaan.

    Tarkista maku. Lisää pinnalle tuoretta persiljaa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Raejuustopasta
1.
Raejuustopasta
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Upea lohivoileipäkakku
3.
Upea lohivoileipäkakku
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Pikashakshuka
8.
Shakshuka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  6. 6.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
Näytä lisää

Uusimmat