Persikka-toscakakku

Name: Persikka-toscakakku
Yield: 12 portion
Ingredients: 3 kpl Munaa; 2 dl Sokeria; 2 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Mantelijauhetta; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 100 g Margariinia; 1 kpl Säilykepersikoita; 50 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 1/2 dl Kermaa tai maitoa; 1 rkl Vehnäjauhoja; 100 g Mantelilastuja

12 Annosta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (12 annosta)

3 kpl

Munaa

2 dl

Sokeria

2 1/2 dl

Vehnäjauhoja

1 dl

Mantelijauhetta

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

100 g

Margariinia

täyte

1 kpl

Säilykepersikoita

päälle

50 g

Margariinia

1 dl

Sokeria

1/2 dl

Kermaa tai maitoa

1 rkl

Vehnäjauhoja

100 g

Mantelilastuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja siivilöi vuorotellen taikinaan sulatetun margariinin kanssa.Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun (halkaisijaltaan 24 cm) irtopohjavuokaan.Paista 175 asteessa uunin alaosassa 30-35 minuuttia.Valuta persikat. Kiehauta kuorrutuksen aineet keskenään sekoittaen. Nosta kakku uunista, levitä persikanpuolikkaat kakun päälle ja peitä kuorrutuksella.Kuorruta kakkua vielä 225 asteessa noin 10 minuuttia

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 7.1.2005

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.