Name: Persikka-toscakakku
Yield: 12 portion
Ingredients: 100 g Margariinia; 3 kpl kananmunaa; 2 dl Sokeria; 2 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Mantelijauhetta; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 240 g (1 tlk) persikanpuolikkaita (säilyke); (1 dl pakastettuja karpaloita); 100 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 1/2 dl Kermaa tai maitoa; 1 rkl Vehnäjauhoja; 100 g (1 ps) mantelilastuja

1

Sulata rasva. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seos vuorotellen sulatetun margariinin kanssa taikinaan.

100 g

Margariinia

3 kpl

kananmunaa

2 dl

Sokeria

2 1/2 dl

Vehnäjauhoja

1 dl

Mantelijauhetta

1 1/2 tl

Leivinjauhetta

2

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun (halkaisijaltaan 24 cm) irtopohjavuokaan. Paista piirakkapohjaa 175-asteisen uunin alaosassa 30-35 minuuttia.

3

Valuta ja viipaloi persikat. Kiehauta kuorrutuksen rasva, sokeri, kerma ja vehnäjauho sekoittaen, lisää mantelilastut ja sekoita. Ota kakku uunista ja nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Levitä persikat (ja halutessasi karpalot) kakun päälle ja peitä kuorrutuksella. Paista kakkua vielä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

240 g

(1 tlk) persikanpuolikkaita (säilyke)

100 g

Margariinia

1 dl

Sokeria

1/2 dl

Kermaa tai maitoa

1 rkl

Vehnäjauhoja

100 g

(1 ps) mantelilastuja

Persikka-toscakakku

Ainekset (12 annosta)

Täyte

Kuorrute

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö