Persikkapilvi

Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
4 kplpersikkaa tai nektariinia
2 rklsokeria
250 gvadelmia
1 rklbalsamiviinietikkaa
3 dlvispikermaa
2 rklsokeria
120 gmarenkeja
1/4 dlkookoshiutaleita

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna grilli. Kuori ja viipaloi persikat lohkoiksi. Ripottele päälle 1 rkl sokeria. Grillaa 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä lautaselle. Sekoita vadelmat, 1 rkl sokeria ja balsamiviinietikka kulhossa. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon sokeri. Asettele marengit tasaisesti tarjoilulautaselle. Voit murskata keskelle tulevat marengit. Aseta päälle kermavaahtoa, persikoita, vadelmia ja vadelmalientä, mikäli jäljellä. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 17.2.2026