Persikkapilvi - Yhteishyvä

Persikkapilvi

???
Annokset
8
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Persikkaa tai nektariinia
2 rkl
Sokeria
250 g
Vadelmia
1 rkl
Balsamiviinietikkaa
3 dl
Vispikermaa
2 rkl
Sokeria
120 g
Marenkeja
1/4 dl
Kookoshiutaleita

Näin teet

1

Kuumenna grilli. Kuori ja viipaloi persikat lohkoiksi. Ripottele päälle 1 rkl sokeria. Grillaa 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä lautaselle. Sekoita vadelmat, 1 rkl sokeria ja balsamiviinietikka kulhossa. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon sokeri. Asettele marengit tasaisesti tarjoilulautaselle. Voit murskata keskelle tulevat marengit. Aseta päälle kermavaahtoa, persikoita, vadelmia ja vadelmalientä, mikäli jäljellä. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa