Peruna-hernesosekeitto - Yhteishyvä

Peruna-hernesosekeitto

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

7 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
500 g
Pakasteperuna-sipulisekoitusta
200 g
Pakasteherneitä
1/2 kpl
Limetin mehu

LIMETTISILMÄ:

100 g
Maustamatonta kevyttuorejuustoa
1/2 kpl
Limetin mehu

PINNALLE:

Auringonkukansiemeniä

Näin teet

1

Kiehauta vesi ja lisää liemikuutiot ja peruna-sipulisekoitus. Keitä 10 minuuttia. Lisää herneet ja keitä 5 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Purista limetin mehu keittoon. Sekoita tuorejuustoon limetin mehu, tarjoa keiton kera. Ripottele keiton pinnalle siemeniä.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.1.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa