Peruna-kaalisalaatti ja piimäkastike
4 Annosta
4 Annosta
Kaali antaa rapsakkuutta ja piimäkastike raikkautta uusille perunoille.
Ruokavaliot
Ainekset
400 g
Varhaisperunoita
1/2 kpl
Varhaiskaalia
2 kpl
Nippusipulia varsineen
8 kpl
Retiisiä
kastike
2 dl
Piimää
1/2 dl
Majoneesia
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 tl
Makeaa sinappia
1 tl
Suolaa
1/5 tl
Mustapippuria
1/2 dl
Tillisilppua
Tilkka sitruunamehua
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pese ja keitä perunat, anna jäähtyä. Suikaloi kaali, viipaloi retiisit ja silppua sipulit. Yhdistä ainekset. Sekoita majoneesi piimään. Lisää muut kastikeainekset. Anna maustua hetki. Sekoita kastike salaattiin.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
673
161
5,5 g
1,0 g
20,8 g
8,0 g
3,0 g
4,8 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Retiisiä,
Valkosipulinkynsi,
1 tl Suolaa,
0,2 tl Mustapippuria,
0,5 dl Tillisilppua,
Tilkka sitruunamehua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli