Peruna-kaalisalaatti ja piimäkastike
Annokset
4
Ruokavalio
Kaali antaa rapsakkuutta ja piimäkastike raikkautta uusille perunoille.
Ainekset
400 g
Varhaisperunoita
1/2 kpl
Varhaiskaalia
2 kpl
Nippusipulia varsineen
8 kpl
Retiisiä
KASTIKE
2 dl
Piimää
1/2 dl
Majoneesia
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 tl
Makeaa sinappia
1 tl
Suolaa
1/5 tl
Mustapippuria
1/2 dl
Tillisilppua
Tilkka sitruunamehua
Näin teet
1
Pese ja keitä perunat, anna jäähtyä. Suikaloi kaali, viipaloi retiisit ja silppua sipulit. Yhdistä ainekset. Sekoita majoneesi piimään. Lisää muut kastikeainekset. Anna maustua hetki. Sekoita kastike salaattiin.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 21 g | 83 g |
| Proteiinia | 5 g | 19 g |
| Rasvaa | 6 g | 22 g |
| Kuituja | 3 g | 12 g |
| Energiaa kj | 673 | 2691 |
| Energiaa kcal | 161 | 643 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Retiisiä
Valkosipulinkynsi
1 tl Suolaa
0,2 tl Mustapippuria
0,5 dl Tillisilppua
Tilkka sitruunamehua
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 21 g | 83 g |
| Proteiinia | 5 g | 19 g |
| Rasvaa | 6 g | 22 g |
| Kuituja | 3 g | 12 g |
| Energiaa kj | 673 | 2691 |
| Energiaa kcal | 161 | 643 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Retiisiä
Valkosipulinkynsi
1 tl Suolaa
0,2 tl Mustapippuria
0,5 dl Tillisilppua
Tilkka sitruunamehua
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä