Peruna-omenakiusaus

Nappaa talteen!
| 1 kg | perunoita |
| 400 g | (2-3) omenaa (kotimaisia) |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 - 3 kpl | maustekurkkua |
| 2 rkl | paahdettua sipulirouhetta |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 2 rkl | hunajaa |
| 2 dl | kasvislientä |
- 1.
Kuori ja suikaloi perunat ja omena. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pilko maustekurkut. Sekoita kulhossa perunat, omenat, valkosipuli, maustekurkut, sipulirouhe ja juustoraaste. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Valuta päälle hunaja ja kasvisliemi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan.
Peruna-omenakiusaus
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | perunoita |
| 400 g | (2-3) omenaa (kotimaisia) |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 - 3 kpl | maustekurkkua |
| 2 rkl | paahdettua sipulirouhetta |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 2 rkl | hunajaa |
| 2 dl | kasvislientä |
Valmistus
- 1
Kuori ja suikaloi perunat ja omena. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pilko maustekurkut. Sekoita kulhossa perunat, omenat, valkosipuli, maustekurkut, sipulirouhe ja juustoraaste. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Valuta päälle hunaja ja kasvisliemi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan.
Ravintosisältö
203
Energiaa kcal
848
Energiaa kj
0,6 g
Rasvaa
0,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,4 g
Hiilihydraatteja
14,8 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
4,2 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
203
Energiaa kcal
848
Energiaa kj
0,6 g
Rasvaa
0,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,4 g
Hiilihydraatteja
14,8 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
4,2 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 dl Juustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























