Name: Peruna-omenakiusaus
Yield: 5 portion
Ingredients: 1 kg Perunoita; 1 kpl Omena; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 - 3 kpl Maustekurkkua; 2 rkl Paahdettua sipulirouhetta; 2 dl Juustoraastetta; 2 rkl Hunajaa; 2 dl Kasvislientä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

1 kg

Perunoita

1 kpl

Omena

2 kpl

Valkosipulinkynttä

2 - 3 kpl

Maustekurkkua

2 rkl

Paahdettua sipulirouhetta

2 dl

Juustoraastetta

2 rkl

Hunajaa

2 dl

Kasvislientä

Valmistus

Kuori ja suikaloi perunat ja omena. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pilko maustekurkut. Sekoita kulhossa perunat, omenat, valkosipuli, maustekurkut, sipulirouhe ja juustoraaste. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Valuta päälle hunaja ja kasvisliemi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura RIihelä

Julkaistu: 21.1.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

183

Energiaa kcal

764

Energiaa kj

0,6 g

Rasvaa

0,2 g

Tyydyttynyttä rasvaa

36,6 g

Hiilihydraatteja

11,0 g

Sokereita

3,8 g

Kuituja

4,0 g

Proteiinia

1,3 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

2 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Peruna-omenakiusaus

Ruokavaliot

Ainekset (5 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö