Peruna-omenakiusaus

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
1 kgperunoita
400 g(2-3) omenaa (kotimaisia)
2 kplvalkosipulinkynttä
2 - 3 kplmaustekurkkua
2 rklpaahdettua sipulirouhetta
2 dljuustoraastetta
2 rklhunajaa
2 dlkasvislientä

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja suikaloi perunat ja omena. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pilko maustekurkut. Sekoita kulhossa perunat, omenat, valkosipuli, maustekurkut, sipulirouhe ja juustoraaste. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

    Valuta päälle hunaja ja kasvisliemi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura RIihelä
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä