Yhteishyvä footer logo

Perunablinit

16 Kappaletta
|
Perunablinit

Nappaa talteen!

3 dlmaitoa (osa hapanta kermaa tai piimä)
1 rklhiivaa
1 1/2 dlohra- tai tattarijauhoja
1 dlvehnäjauhoja
1 tlsuolaa
1 kplkananmuna
2 kplisoa keitettyä perunaa
margariinia tai öljyä paistamiseen
  1. 1.

    Murenna hiiva kylmään maitoon. Vatkaa joukkoon molemmat jauhot. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä huoneenlämmössä ainakin neljä tuntia. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita taikinaan suola, kananmuna ja hienonnettu peruna. Paista seoksesta blinipannuilla tai lettupannulla paksuhkoja blinejä. Tarjoa lisänä perinteiseen tapaan mätiä, hienonnettua sipulia ja smetanaan tai valmista lisäkkeeksi kurkkukaviaaria.

Perunablinit
Perunablinit
Reseptit|Leivonnaiset

Perunablinit

Arvostele resepti
16 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa
3 dlmaitoa (osa hapanta kermaa tai piimä)
1 rklhiivaa
1 1/2 dlohra- tai tattarijauhoja
1 dlvehnäjauhoja
1 tlsuolaa
1 kplkananmuna
2 kplisoa keitettyä perunaa
margariinia tai öljyä paistamiseen

Valmistus

  1. 1

    Murenna hiiva kylmään maitoon. Vatkaa joukkoon molemmat jauhot. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä huoneenlämmössä ainakin neljä tuntia. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita taikinaan suola, kananmuna ja hienonnettu peruna. Paista seoksesta blinipannuilla tai lettupannulla paksuhkoja blinejä. Tarjoa lisänä perinteiseen tapaan mätiä, hienonnettua sipulia ja smetanaan tai valmista lisäkkeeksi kurkkukaviaaria.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Kermainen pääsiäiskana
2.
Kermainen pääsiäiskana
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella
4.
Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella
Uunissa paahdetut parsat
5.
Paahdetut parsat
Rapeat lohkoperunat uunissa
6.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
7.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto ja rapeakuorista leipää
11.
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Joko ikävöit tätä klassikkotakkia? Se on taas muodissa
  2. 2.
    ”Viiden euron arkiruoat – näin nuukailen loman tai juhlien jälkeen”
  3. 3.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  4. 4.
    Väsymys, uusi harrastus ja riitojen loppuminen – 7 yllättävää merkkiä parisuhteen kriisistä
  5. 5.
    Tämä suomalaisten taito ihastuttaa Espanjassa – mokkapalatkin riittävät, sanoo Barcelonassa asuva kokki
  6. 6.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
Näytä lisää

Uusimmat