Yhteishyvä footer logo

Perunablinit

16 Kappaletta
|
Perunablinit

Nappaa talteen!

3 dlmaitoa (osa hapanta kermaa tai piimä)
1 rklhiivaa
1 1/2 dlohra- tai tattarijauhoja
1 dlvehnäjauhoja
1 tlsuolaa
1 kplkananmuna
2 kplisoa keitettyä perunaa
margariinia tai öljyä paistamiseen
  1. 1.

    Murenna hiiva kylmään maitoon. Vatkaa joukkoon molemmat jauhot. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä huoneenlämmössä ainakin neljä tuntia. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita taikinaan suola, kananmuna ja hienonnettu peruna. Paista seoksesta blinipannuilla tai lettupannulla paksuhkoja blinejä. Tarjoa lisänä perinteiseen tapaan mätiä, hienonnettua sipulia ja smetanaan tai valmista lisäkkeeksi kurkkukaviaaria.

Perunablinit
Perunablinit
Reseptit|Leivonnaiset

Perunablinit

Arvostele resepti
16 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa
3 dlmaitoa (osa hapanta kermaa tai piimä)
1 rklhiivaa
1 1/2 dlohra- tai tattarijauhoja
1 dlvehnäjauhoja
1 tlsuolaa
1 kplkananmuna
2 kplisoa keitettyä perunaa
margariinia tai öljyä paistamiseen

Valmistus

  1. 1

    Murenna hiiva kylmään maitoon. Vatkaa joukkoon molemmat jauhot. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä huoneenlämmössä ainakin neljä tuntia. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita taikinaan suola, kananmuna ja hienonnettu peruna. Paista seoksesta blinipannuilla tai lettupannulla paksuhkoja blinejä. Tarjoa lisänä perinteiseen tapaan mätiä, hienonnettua sipulia ja smetanaan tai valmista lisäkkeeksi kurkkukaviaaria.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Igorin kanaa ja perunamuusia
1.
Igorin kana
Minna Canthin kakku
2.
Minna Canthin kakku
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Bebepiirakka
5.
Bebepiirakka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Buffalo-kanamakaronivuoka
7.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
11.
Palermon pasta
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
12.
Helppo nakkikastike
Luetuimmat
  1. 1.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  2. 2.
    Kuin purkkapallo! Pirtsakka väri on kevään trendi
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Mikä ihmeen laatikkopaita? Se on nyt muodissa ja sopii mukavuudenhaluisille
  6. 6.
    Kuinka usein vaihdat pyyhkeet? Etenkin yksi pyyhe unohtuu helposti
Näytä lisää

Uusimmat