Perunaletut ja naudanfilee
15 min
Nappaa talteen!
Jos perunalettuja on vaikea kääntää pannulla, lisää vielä hiukan vehnäjauhoja.
| 500 g | pakasteperuna-sipulisekoitusta |
| 1 dl | sipulia silputtuna |
| 2 dl | maustettua ruoanlaittofraichea |
| 2 rkl | vehnäjauhoa |
| 4 kpl | kananmunaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä tai margariinia | |
| Lisäksi | |
| 600 g | naudan ulko- tai sisäfilettä (tai jotain muuta pihvilihaa) |
| öljyä paistamiseen | |
- 1.
Sekoita jäisten perunoiden ja sipulin joukkoon fraiche, vehnäjauhot, munat ja mausteet. Paista seoksesta ohukaispannussa ohukaisia keskinkertaisella lämmöllä niin, että seos hyytyy samalla, kun se saa väriä pintaan. Pane letut 175-asteiseen uuniin pihvin paiston ajaksi. Paista pihvit öljyssä haluamaasi kypsyysasteeseen ja tarjoa perunalettujen kera.
Perunaletut ja naudanfilee
Jos perunalettuja on vaikea kääntää pannulla, lisää vielä hiukan vehnäjauhoja.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | pakasteperuna-sipulisekoitusta |
| 1 dl | sipulia silputtuna |
| 2 dl | maustettua ruoanlaittofraichea |
| 2 rkl | vehnäjauhoa |
| 4 kpl | kananmunaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Paistamiseen | |
| öljyä tai margariinia | |
Lisäksi | |
| 600 g | naudan ulko- tai sisäfilettä (tai jotain muuta pihvilihaa) |
| öljyä paistamiseen | |
Valmistus
- 1
Sekoita jäisten perunoiden ja sipulin joukkoon fraiche, vehnäjauhot, munat ja mausteet. Paista seoksesta ohukaispannussa ohukaisia keskinkertaisella lämmöllä niin, että seos hyytyy samalla, kun se saa väriä pintaan. Pane letut 175-asteiseen uuniin pihvin paiston ajaksi. Paista pihvit öljyssä haluamaasi kypsyysasteeseen ja tarjoa perunalettujen kera.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi