Perunaletut - Yhteishyvä

Perunaletut

???
Kappaleita
7
Tarjoa perunalettuja smetanan ja suolakurkkujen kanssa tai lihan lisäkkeenä.
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Jauhoisia perunoita
1 kpl
Pieni sipuli
1 rkl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Leivinjauhetta
1 kpl
Kananmuna
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Raastettua sitruunankuorta (halutessasi)
Öljyä paistamiseen

Näin teet

1

Kuori perunat ja raasta karkeaksi. Painele siivilän läpi raasteesta irtoava neste. Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita. Kuumenna öljy pannulla ja nosta seosta siihen ruokalusikallinen kerrallaan ja levitä hiukan. Kypsennä kauniin ruskeiksi kummaltakin puolelta. Valuta letut talouspaperilla.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 29.9.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa