Name: Perusjauhelihakastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Naudan jauhelihaa; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 rkl Rypsiöljyä; 50 g Juuriselleriä; 1 kpl Pieni porkkana; 1 kpl Tomaattimurskaa (400 g); 2 rkl Tomaattisosetta; 1 dl Vettä; 1 rkl Fariinisokeria; 2 tl Oreganoa; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Naudan jauhelihaa

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Valkosipulinkynsi

1 rkl

Rypsiöljyä

50 g

Juuriselleriä

1 kpl

Pieni porkkana

1 kpl

Tomaattimurskaa (400 g)

2 rkl

Tomaattisosetta

1 dl

Vettä

1 rkl

Fariinisokeria

2 tl

Oreganoa

1/2 tl

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista jauheliha isossa kasarissa, lisää pilkotut sipulit ja öljy ja kääntele hetken aikaa. Kuori ja kuutioi juuriselleri ja porkkana pieniksi ja lisää joukkoon. Lisää tomaattimurska ja -sose, vesi ja mausteet. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen

Julkaistu: 25.9.2010

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Perusjauhelihakastike

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö