Pienet pinaattimunakkaat - Yhteishyvä

Pienet pinaattimunakkaat

???
Annokset
2
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 kpl
(à 150 g) pakastepinaattia
1/2 dl
Pakastesipulikuutioita
4 kpl
Kananmunaa
1 dl
Ruokakermaa
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 rkl
Silputtua persiljaa
1 rkl
Öljyä paistamiseen

TARJOILUUN

Raejuustoa

Näin teet

1

Sulata pinaatti ja sipulikuutiot mikroaaltouunissa.Riko kananmunat kulhoon ja sekoita niiden rakenne rikki haarukalla. Lisää pinaatti, sipulikuutiot ja ruokakerma. Mausta suolalla, pippurilla ja persiljalla.Kuumenna ohukaispannu ja sivele syvennykset öljyllä. Kaada jokaiseen syvennykseen hieman munakasmassaa. Paista pikkumunakkaita keskilämmöllä noin 2–3 minuuttia. Käännä ja paista kauniin värisiksi toiseltakin puolelta.Tarjoa vastapaistetut munakkaat heti raejuuston kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 14.2.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa