Pihvit ja bearnaisevoi
Ainekset
MAUSTEVOI
Näin teet
Tee maustevoi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Keitä silppuja viinietikassa, kunnes neste on haihtunut, anna jäähtyä. Sekoita kaikki ainekset pehmeään voihin. Muotoile voi pötköksi kelmun avulla, paketoi ja pane kylmään.
Leikkaa huoneenlämpöinen liha pihveiksi. Kuumenna rasvaseosta pannulla kunnes voi ruskistuu. Paista pihvejä kunnes pinnalle alkaa nousta punaisia pilkkuja. Käännä ja paista vielä pari minuuttia. Nosta pannu pois levyltä, lisää pihveille viipale maustevoita. Anna pihvien tekeytyä kevyesti foliolla peitettynä muutama minuutti.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 1 g | 4 g |
| Proteiinia | 29 g | 116 g |
| Rasvaa | 25 g | 101 g |
| Kuituja | 0 g | 1 g |
| Energiaa kj | 1454 | 5815 |
| Energiaa kcal | 348 | 1390 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Mustapippuria
Tilkka rypsiöljyä ja nokare voita
3 rkl Valkoviinietikkaa
2 tl Rakuunaa
3 rkl Silputtua persiljaa
0,5 tl Raastettua sitruunan kuorta
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 1 g | 4 g |
| Proteiinia | 29 g | 116 g |
| Rasvaa | 25 g | 101 g |
| Kuituja | 0 g | 1 g |
| Energiaa kj | 1454 | 5815 |
| Energiaa kcal | 348 | 1390 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Mustapippuria
Tilkka rypsiöljyä ja nokare voita
3 rkl Valkoviinietikkaa
2 tl Rakuunaa
3 rkl Silputtua persiljaa
0,5 tl Raastettua sitruunan kuorta