Pikaborssi jauhelihasta
15 min
5 Annosta
5 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
200 g
Hapankaalia
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Öljyä
1 1/4 l
Lihalientä
1 kpl
Laakerinlehti
1 kpl
(180 g) suikalejuureksia
300 g
Jauhelihaa
200 g
Etikkapunajuuria
1 tl
Hunajaa
1 1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
lisäksi
2 dl
Kermaviiliä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuumenna sipulia ja tomaattipyreetä hetki öljyssä kattilassa. Lisää hapankaali ja jatka kuumennusta pari minuuttia. Lisää lihaliemi ja laakerinlehti. Anna keiton kiehua 15 minuuttia.
Paahda keiton kiehuessa jauheliha pannulla. Lisää keittoon pakastekasvikset, raastetut punajuuret ja liha. Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla. Anna kiehua 10 minuuttia. Peitä kattila kannella ja anna makujen tekeytyä jonkin aikaa ennen tarjoilua. Tarjoile keiton pinnalla nokare kermaviiliä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1334
318
22,2 g
9,8 g
15,0 g
7,4 g
2,0 g
12,4 g
2,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl Tomaattipyreetä,
Laakerinlehti,
1,5 tl Suolaa,
0,25 tl Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli