Pikashakshuka - Yhteishyvä

Pikashakshuka

Annokset
4
Ruokavalio
Shakshuka on maukas tomaatti-munapannu, joka toimii päivän jokaiseen hetkeen. Pannun päälle laitettu kansi vauhdittaa munien kypsymistä.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Paprika
1 kpl
(240 g) kikherneitä
2 tl
Öljyä
1 kpl
(370 g) chilimaustettua tomaattimurskaa
1 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
4 kpl
Kananmunaa
50 g
Fetajuustoa
1/2 kpl
Ruukku korianteria

Näin teet

1

Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika. Valuta kikherneet liemestä.

1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Paprika
1 kpl
(240 g) kikherneitä
2

Kuullota sipulisilppuja ja paprikakuutioita pari minuuttia pannulla öljyssä. Lisää tomaattimurska, kikherneet ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi.

2 tl
Öljyä
1 kpl
(370 g) chilimaustettua tomaattimurskaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
1 tl
Juustokuminaa
3

Tee kastikkeeseen kauhalla kuopat munia varten. Valuta munat kuorista kuoppiin. Peitä pannu kannella ja anna ruoan hautua, kunnes valkuaiset ovat kypsyneet.

4 kpl
Kananmunaa
4

Lisää päälle murennettua fetajuustoa ja korianteria. Tarjoa leivän kanssa.

50 g
Fetajuustoa
1/2 kpl
Ruukku korianteria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Anna Huovinen
Julkaistu: 15.3.2018
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja4 g17 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa9 g37 g
Kuituja2 g6 g
Energiaa kj602 2406
Energiaa kcal143 573

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

  • Ruukku korianteria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja4 g17 g
Proteiinia10 g40 g
Rasvaa9 g37 g
Kuituja2 g6 g
Energiaa kj602 2406
Energiaa kcal143 573

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

  • Ruukku korianteria

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.