Pinaatti-perunamuusi
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Mausta perunamuusi pakastepinaatilla! Ihanan vihreä ja terveellinen muusi sopii esimerkiksi kalaruokien lisukkeeksi.
| 1 1/2 kg | jauhoisia perunoita |
| 1 tl | suolaa |
| 2 dl | maitoa |
| 50 g | voita |
| 150 g | hienonnettua pinaattia (pakaste) |
- 1.
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Sulata pinaatti mikrossa sulatusteholla.
- 2.
Valuta perunoiden keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää nokare voita. Sekoita pinaatti perunamuusin joukkoon. Lämmitä muusi koko ajan sekoittaen.
Mausta perunamuusi pakastepinaatilla! Ihanan vihreä ja terveellinen muusi sopii esimerkiksi kalaruokien lisukkeeksi.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 kg | jauhoisia perunoita |
| 1 tl | suolaa |
| 2 dl | maitoa |
| 50 g | voita |
| 150 g | hienonnettua pinaattia (pakaste) |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Sulata pinaatti mikrossa sulatusteholla.
Määrä Ainesosa 1 1/2 kg jauhoisia perunoita 150 g hienonnettua pinaattia (pakaste) - 2
Valuta perunoiden keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää nokare voita. Sekoita pinaatti perunamuusin joukkoon. Lämmitä muusi koko ajan sekoittaen.
Määrä Ainesosa 1 tl suolaa 2 dl maitoa 50 g voita
Ravintosisältö
241
Energiaa kcal
1008
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
4,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,8 g
Hiilihydraatteja
3,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
241
Energiaa kcal
1008
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
4,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,8 g
Hiilihydraatteja
3,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























