Pinaattinen kesäkeitto

Name: Pinaattinen kesäkeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Porkkanaa; 4 - 6 kpl Perunaa puoliksi lohkottuina; 1 kpl Pieni kukkakaali; 1/2 l Vettä; 2 tl Suolaa; 5 kpl Maustepippuria; 2 tl Sokeria tarvittaessa; 1 dl Herneitä; Pari kourallista pinaattia; 3 dl Maitoa; 1 rkl Vehnäjauhoja; 1 rkl Voita; 2 rkl Silputtua persiljaa, tilliä ja ruohosipulia

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

2 kpl	porkkanaa
4 - 6 kpl	perunaa puoliksi lohkottuina
1 kpl	pieni kukkakaali
1/2 l	vettä
2 tl	suolaa
5 kpl	maustepippuria
2 tl	sokeria tarvittaessa
1 dl	herneitä
	pari kourallista pinaattia
3 dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja
1 rkl	voita
2 rkl	silputtua persiljaa, tilliä ja ruohosipulia

1.
Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja lohko perunat. Huuhdo ja lohko kukkakaali. Kiehauta vesi ja mausta se suolalla. Kesäkasvikset ovat makoisia, mutta usein keittoon kannattaa lisätä myös hiukan sokeria.
Lisää kiehuvaan liemeen pippurit ja porkkanat. Lisää viiden minuutin kuluttua perunat, herneet ja kukkakaali ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää suikaloitu pinaatti.
Kun kasvikset ovat lähes kypsiä, lisää maito, jonka joukkoon on vatkattu vehnäjauhot. Keitä vielä muutama minuutti. Lisää keittoon voi ja yrtit ja tarkista maku.

Reseptit|Keitot

Pinaattinen kesäkeitto

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	porkkanaa
4 - 6 kpl	perunaa puoliksi lohkottuina
1 kpl	pieni kukkakaali
1/2 l	vettä
2 tl	suolaa
5 kpl	maustepippuria
2 tl	sokeria tarvittaessa
1 dl	herneitä
	pari kourallista pinaattia
3 dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja
1 rkl	voita
2 rkl	silputtua persiljaa, tilliä ja ruohosipulia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja lohko perunat. Huuhdo ja lohko kukkakaali. Kiehauta vesi ja mausta se suolalla. Kesäkasvikset ovat makoisia, mutta usein keittoon kannattaa lisätä myös hiukan sokeria.
Lisää kiehuvaan liemeen pippurit ja porkkanat. Lisää viiden minuutin kuluttua perunat, herneet ja kukkakaali ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää suikaloitu pinaatti.
Kun kasvikset ovat lähes kypsiä, lisää maito, jonka joukkoon on vatkattu vehnäjauhot. Keitä vielä muutama minuutti. Lisää keittoon voi ja yrtit ja tarkista maku.