Pipari-pullabriossit
Pipari-pullabriossit
Reseptit|Leivonnaiset

Pipari-pullabriossit

Arvostele resepti
Annosmäärä17 Kappaletta

Piparkakkutaikina ja appelsiininmakuinen tuorejuusto tuovat joulun tuntua ja erityisesti ihanaa makua briosseihin. Tarjoa pipari-pullabriosseja pikkujouluissa glögin kera.

Ainekset

MääräAinesosa
100 gmargariinia
2 1/2 dlmaitoa
25 ghiivaa
3 rklhaaleaa vettä
1 tlkardemummaa
1/4 tlsuolaa
1 dlsokeria
1 kplkananmuna
8 dlvehnäjauhoja

Täyte:

500 g(1 pkt) piparkakkutaikinaa
200 gappelsiinituorejuustoa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Sulata kattilassa margariini ja kaada sekaan maito. Liuota kulhossa tai yleiskoneessa hiiva haaleaan veteen. Lisää mausteet ja sokeri, anna seoksen hetken aikaa seistä. Sekoita joukkoon haalea rasva-maitoseos sekä muna.

    MääräAinesosa
    100 gmargariinia
    2 1/2 dlmaitoa
    25 ghiivaa
    3 rklhaaleaa vettä
    1 tlkardemummaa
    1 dlsokeria
    1/4 tlsuolaa
    1 kplkananmuna
  2. 2

    Lisää jauhot ja alusta taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä kiinteäksi ja kauli suorakaiteenmuotoiseksi isoksi levyksi.

    MääräAinesosa
    8 dlvehnäjauhoja
  3. 3

    Nipistä kaksi piparkakkutaikinalevyä yhteen ja kauli pullataikinan kanssa samankokoiseksi suorakaiteen muotoiseksi ohueksi levyksi. Nosta piparitaikinalevy kaulinta apuna käyttäen pullataikinan päälle.

    MääräAinesosa
    500 g(1 pkt) piparkakkutaikinaa
  4. 4

    Notkista tuorejuusto ja levitä piparitaikinan päälle. Kääri levy tiukalle rullalle ja leikkaa 16–18 palaan. Nosta palat leikkauspinnat ylöspäin paperisiin muffinivuokiin tai muffiinipeltiin. Anna kohota 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    200 gappelsiinituorejuustoa
  5. 5

    Paista briossit 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Kardemummaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.3.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
2.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Raikas raparperijuustokakku
5.
Raikas raparperijuustokakku
Grillatut kaalilohkot
6.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
7.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Raparperi-britakakku
8.
Hurmaava raparperi-britakakku
Paras lohimousse
9.
Paras lohimousse
Hölskypotut eli hyrskypotut
10.
Hölskypotut eli hyrskypotut
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
11.
Grillattu varhaiskaali
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
12.
Lettutaikina
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  2. 2.
    Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
  3. 3.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  4. 4.
    Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
  5. 5.
    Näin saat täydelliset varhaisperunat – tämä virhe tekee niistä vetisiä
  6. 6.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Näytä lisää

Uusimmat