Name: Piparjuurimarinoidut herneet
Yield: 8 portion
Ingredients: 450 g (1 iso ps) pakasteherneitä; 1 kpl Hapan omena; 1 rkl Sitruunamehua; 1 rkl Rypsiöljyä; 1 rkl Piparjuuritahnaa; 2 tl Omenaviinietikkaa; Sokeria; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

450 g

(1 iso ps) pakasteherneitä

1 kpl

Hapan omena

1 rkl

Sitruunamehua

1 rkl

Rypsiöljyä

1 rkl

Piparjuuritahnaa

2 tl

Omenaviinietikkaa

Sokeria

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Keitä herneitä vedessä muutama minuutti. Kuori ja paloittele omenat. Sekoita kulhossa herneet ja omenat. Sekoita öljy, piparjuuritahna, etikka ja mausteet keskenään. Valuta kulhoon ja nostele ainekset sekaisin. Anna maustua viileässä hetki ennen tarjoilua.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 23.12.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

264

Energiaa kj

2,3 g

Rasvaa

0,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

6,5 g

Hiilihydraatteja

4,1 g

Sokereita

2,0 g

Kuituja

3,1 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rkl Piparjuuritahnaa,

Sokeria,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Piparjuurimarinoidut herneet

Ruokavaliot

Ainekset (8 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö