Pippurimarinoidut herkkusienet - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pippurimarinoidut herkkusienet

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(280/170 g) säilöttyjä kokonaisia herkkusieniä
1/2 tl
Roseepippuria
1/2 tl
Viherpippuria
1/2 kpl
Ruukkua ruohosipulia
1/2 dl
Oliiviöljyä
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1/2 rkl
Balsamiviinietikkaa
1 tl
Hunajaa
1/2 tl
Sinappia
1 tl
Sokeria

Näin teet

1

Valuta sienet liemestään. Murskaa rosee- ja viherpippurit (morttelissa). Hienonna ruohosipuli. Sekoita öljy sitruunamehun ja balsamiviinietikan joukkoon kulhossa. Lisää loput aineet. Kaada marinadi sienten joukkoon ja anna marinoitua kannen alla viileässä pari tuntia. Hölskyttele sieniä muutaman kerran marinoitumisen aikana. Tarjoa naposteltavana tai lisäkkeenä.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.2.2008
Muokattu: 15.5.2019