Pippurinoisetit ja olutkastike
Nappaa talteen!
| 1 kpl | (noin 700 g) porsaan sisäfilee |
| 1 tl | hienoa merisuolaa |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 rkl | öljyä |
| Olutkastike | |
|---|---|
| 3 dl | lihalientä |
| 1 dl | tummaa olutta |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 tl | sokeria |
| 1 rkl | maissitärkkelysjauhoja ja vettä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 dl | kermaa (halutessasi) |
- 1.
Poista fileestä mahdolliset kalvot. Leikkaa liha noin 1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Painele viipaleita kevyesti nyrkillä. Paista noisetit öljyssä molemmin puolin ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua folion alla.Valmista kastike. Mittaa lihaliemi, olut, laakerinlehti ja sokeri kattilaan. Keitä 10 minuuttia. Poista laakerinlehti. Sekoita suurus tärkkelysjauhoista ja vedestä pienessä kulhossa. Lisää suurus ohuena nauhana ja kiehauta kastike. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle halutessasi kerma ja kiehauta kastike.Tarjoile noisetit kastikkeen, perunoiden ja kasvisten kanssa.
Pippurinoisetit ja olutkastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (noin 700 g) porsaan sisäfilee |
| 1 tl | hienoa merisuolaa |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 rkl | öljyä |
Olutkastike | |
| 3 dl | lihalientä |
| 1 dl | tummaa olutta |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 2 tl | sokeria |
| 1 rkl | maissitärkkelysjauhoja ja vettä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 dl | kermaa (halutessasi) |
Valmistus
- 1
Poista fileestä mahdolliset kalvot. Leikkaa liha noin 1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Painele viipaleita kevyesti nyrkillä. Paista noisetit öljyssä molemmin puolin ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua folion alla.Valmista kastike. Mittaa lihaliemi, olut, laakerinlehti ja sokeri kattilaan. Keitä 10 minuuttia. Poista laakerinlehti. Sekoita suurus tärkkelysjauhoista ja vedestä pienessä kulhossa. Lisää suurus ohuena nauhana ja kiehauta kastike. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle halutessasi kerma ja kiehauta kastike.Tarjoile noisetit kastikkeen, perunoiden ja kasvisten kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 2.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 3.Hyvästi kattolamppu! Valaise koti tähän trendityyliin, ja tunnelma lämpenee
- 4.Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
- 5.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 6.Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
Uusimmat jutut sähköpostiisi